DEZAZU Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Probando René Barbier



Ultimamente he estado probando René Barbier sus origenes llegan de la mano de León Barbier, hijo de propietarios de viñedos en la región de Avignon quien, en 1880, se instala en tierras catalanas y funda su compañía en la provincia de Tarragona. León Barbier fue el primero en vender sus vinos en botellas y aplicó sus amplios conocimientos del tratamiento de la uva al clima y tierras catalanas. Su hijo, René, consolidó la calidad de los vinos y los distribuyó por todo el mundo; los resultados fueron unos magníficos vinos tintos, blancos y rosados de la mejor calidad.

He probado dos de sus vinos René Barbier Kraliner y René Barbier Roble.

El Kraliner Seco elaborado con uvas Xarel.lo, Macabeo y Parellada. Es de un color amarillo pálido alimonado y sutiles tonos verdosos, con un aroma intenso en el que predominan las frutas blancas como la manzana y el plátano a lo que acompañan elegantes notas de cítricos. En boca es fresco y sabroso con una ligera acidez; el sabor a frutas perdura largo tiempo y en él destaca el gusto de las manzanas verdes.
Todo ello hace que el René Barbier Kraliner Seco sea ideal para acompañar cualquier tipo de aperitivos, así como platos de pasta, pescados a la plancha e incluso marisco fresco.


El Tinto Roble de René Barbier se elabora con Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha y se conserva dos meses en barrica de roble. Es de un color cereza brillante y de una intensidad media. Tiene aromas intensos a frutas rojas maduras -como la cereza y la ciruela negra- y un fondo especiado que recuerda a la vainilla. En boca tiene una entrada suave y sedosa, con una persistencia de sabor media en la que se pueden apreciar aromas afrutados y de regaliz negro.
Esta complejidad aromática y de sabor hace que el placer de tomar este vino se potencie al acompañarlo de un buen plato de queso semicurado, un revuelto de setas o cualquier tipo de carne blanca.

Mi favorito es el kraliner Seco¿Has probado alguno de ellos?¿Cual es tu favorito?

Espero que te haya gustado!!

Feliz día!!



Fuente: este post proviene de DEZAZU, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Locura craft

La locura Craft nos puede hacer crear cualquier cosa que nos propongamos, solo necesitamos ser creativos y dejar volar la imaginación, además nos ahorraremos dinero en crearlo nosotros mismos, así que ...

Inspiración home: craft room

Hoy os enseño un estudio o craft room que me ha encantado, es un espacio encantador donde su dueña le ha dado unos toques muy personales y acertados a la estancia, ha utilizado un contraste de tonalid ...

Crea tu propio Cine de Verano

Via:Pinterest El verano invita a tantas cosas y nos ayuda a que los días se alarguen pudiendo aprovecharlos con mucha más intensidad, a mi me encanta hacer muchas actividades al aire libre y una de el ...

Inspiration home: craft room

vía:Pinterest Como buenos blogger que somos, necesitamos una habitación dedicada a nuestro trabajo, siendo importantísimo sentirse cómodo, para ello hoy os enseño esta propuesta Craft room super insp ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

blanco campaña kraliner ...

René Barbier con Testamus

Esta vez he sido seleccionada en Testamus para probar estos dos vinos de René Barbier, en concreto han sido dos variedades, Kraliner seco y Tinto roble. Nos han enviado una botella de cada para probar y hacer una cata. El tinto roble nos lo describen así: Vista: Color rojo cereza brillante de capa media. Aroma: Aromas de frutas rojas (cereza y ciruela maduras) en un fondo especiado (vainilla). Bo ...

Probando Monólogo Verdejo

Hoy os quiero presentar el vino Monólogo en su variedad de Verdejo D.O. Rueda: el vino blanco joven, fresco y que sorprende. La elaboración del vino Monólogo Verdejo D.O. Rueda comienza de noche, con la recogida de la uva y la posterior recepción en bodega durante las primeras horas de la mañana para evitar cualquier oxidación que pueda incidir de forma negativa en sus potenciales aromas. Tras est ...

carnes cerdo legumbres ...

Escudella i carn d´olla

Pues parece que finalmente ya llegado el frío invernal por tierras catalanas. Y la lluvia! Vaya fin de semana de recogimiento en casa nos espera! Y para este frío lo que más apetece sin dudarlo es un buen platito de sopa calentito que sienta de maravilla! La escudella es la versión catalana del clásico cocido que se prepara en prácticamente todo el país, y a mi personalmente se me saltan las lag ...

vino y cava bebidas

Vinos de Toro, Denominación con tradición

A lo largo y ancho de la geografía española encontramos una gran tradición vinícola, que se mantiene en alza gracias a la calidad de los caldos que se producen. De la provincia de Zamora nos llegan los vinos de Toro, cuya historia se remonta a épocas anteriores a la llegada de los romanos a estas tierras. Además de gozar de privilegios durante el Medievo, visitarían el otro lado del Atlántico tras ...

Cervezas Castañas Cerveza artesanal ...

Ribada, la cerveza de castañas artesana del valle de Balboa

A principio de año estuve unos días con los amigos visitado las tierras del Bierzo y La Maragatería en León. Fuimos a las médulas, Astorga… y pasamos a ver las típicas pallozas del pueblecito berciano de Balboa, conocido además de por las pallozas (edificación tradicional del noroeste peninsular con planta circular y tejado cónico), por sus castañas que es un producto típico del Bierzo. Fuim ...

La cosa más dulce Mystery Chef

Chef Łukasz y su Pavlova

Łukasz es un profesor de español que viene de las frías tierras de Polonia. Si algo llama la atención de este país, aparte de su belleza, es su gran tradición repostera por lo que, como buen polaco, es todo un maestro pastelero. Las celebraciones en su casa tienen dos protagonistas, él y sus tartas, que se caracterizan por ser refinadas y exquisitas, tanto que nos parecerá estar en una cena de la ...

especiales

Una joya al alcance de la mano: aceites de oliva de Madrid

Nunca está demás descubrir tesoros escondidos, mucho más si los tenemos tan cerca que apenas reparamos en ellos. La I Jornada de Oliva Virgen de Madrid es una de las iniciativas que la Comunidad ha puesto en marcha para dar a conocer a los consumidores el oro líquido que se produce en los campos de la región. Sus fértiles tierras, en un segundo plano económico debido a la importancia que tiene la ...

batido de fresa con yogur bebida de verano batidos de frutas ...

Smoothie de Fresa

Con estos calores verdaderamente hay que tomarse la cosa con calma, este verano lo tenemos con mucho viento de levante, es un aire africano que nos pega en toda regla, ideal eso sí para los que vienen a estas tierras del sur como Tarifa, Zahara de los Atunes... con sus tablas para hacer wind surf y demás deportes de viento y los ves llegar a las playas cargados de esos artilugios inmensos con esas ...

aguacates cena comer con poco ...

Tostadas con aguacates

Estamos en temporada de aguacates, la temporada comienza en octubre y termina en mayo. Por esa razón anoche disfrutamos de unas tostadas de pan con crema de aguacates y muchas cosas saludables. Mi suegro nos regalo una caja de frutas y verduras que planta en sus tierras. Para secarle un buen partido los iré aprovechando en varias recetas dulces y saladas que voy a preparar con ellos. Aunque el fr ...

roscones Sunday time Navidad

Sunday time Enero #RoscosdeReyes

Hello babies !! Feliz Año Nuevo Como han ido esas fiestas ? Espero que en la mejor compañía ,disfrutando de la VIDA y de los buenos momentos que estos nos traen . Pero aún no han terminado las Navidades , está por llegar el mejor final , la llegada de sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente y aunque es una tradición de estas tierras un buen dulce gusta a tod@s . ! El 1º domingo de Enero #Ros ...