Puré de patatas relleno (2)

Ingredientes para None comensalesPatatas 5 unidades queso de cabra jamón harina huevo pan rallado sal Cocer 5 patatas con sal. Cuando estén cocidas, machacarlas con un tenedor, y extender en papel encerado o plástico hasta que quede lisito. Rellenar con queso de cabra o de mozzarella y tiritas de jamón york, y enrollarlo como un brazo de gitano. Luego se le quita el papel o plástico y ...

Ingredientes para None comensalesPatatas agua sal jamón serrano atún queso rallado Poner en una fuente las patatas, echar agua por la mitad, añadirle sal, tapar con films trasparente, se meten al microondas de 20 a 25 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas. Preparar bechamel con jamón serrano y atún. Una ve cocidas la patatas, hay que dejarlas huecas para rellenarlas con ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. leche 1 vaso mantequilla 100 gr. queso rallado 150 gr. huevos 4 unidades sal pimienta [imagen=1825171] En primer lugar, pelaremos, lavaremos y cortaremos las patatas a cascos y, una vez limpias y cortadas, las escurrimos y las pasamos por el pasapuré. Incorporamos al puré el queso rallado, la sal, la pimienta y las yemas de huevo. Batimos las ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 5 unidades sal al gusto pimienta al gusto crema de leche 1 chorro bacon 5-6 unidades queso rallado 100 gr. aceite Cogemos las patatas y las asmos. Las patatas asadas hechas en el horno a 180º, tardan unos 40-50 minutos, pero si las hacemos en el microondas este tiempo se reduce considerablemente: 5 patatas medianas pueden hacerse en unos 12 minutos. ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. harina 50 gr. leche 3 cazos yemas de huevo 2 unidades queso gruyere 30 gr. jamón cocido 4 lonchas Pelar las patatas y cocerlas al vapor. Ponerlas en puré junto con la harina, añadir la mantequilla, la leche, las yemas y el queso rallado seco. Sazonar. Formar una bola con la masa y dejarla reposar una media hora. Poner abundante harina en una servill ...

Ingredientes para None comensalesPatatas mantequilla nata líquida pimienta queso rallado sal [imagen=1825234] Se engrasa con mantequilla una fuente refractaria, se cortan las patatas en rodajas de unos 5 milímetros de grosor, se pone una capa q cubra la fuente, se añade una nuez de mantequilla y salpimentar. Se vuelve a poner otra capa de igual manera que la anterior y otra más, y cuan ...

Ingredientes para None comensalesPatatas morcilla harina queso de cabra parmesano nuez moscada sal Ponéis a hervir las patatas. Le quitáis la tripa a la morcilla y la salteais en una sarté. Llas sacáis y las dejáis escurrir el aceite que les sobre. Aaplastais las patatas con un tenedor y encima le ponéis el parmesano y la nuez moscada y removeis. Extendeis el pure sobre un pa ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. cebolla tomate pimentón leche 1 taza sal pimienta al gusto queso rallado Se cocina las patatas peladas hasta que estén blandas, dejando que se consuma suficiente el agua que quede más o menos un 1/4 en el que se puso a cocinar. Se le agrega la leche líquida, cebolla, pimentón, tomates, sal, pimienta, y el queso rallado tratando que queden ...

Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1 kg. queso emental 200 gr. leche 1 taza nata líquida 1 taza huevo 2 unidades mantequilla 1 cucharada nuez moscada sal pimienta molida [imagen=1823980] Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de grosor. Colocarlas en un recipiente, cubrirlas con agua fría y dejarlas en remojo durante unos 30 minutos. Mezclar el queso emmental rallado ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 2 pimienta negra molida 1 pellizco sal queso rallado mantequilla 2 cucharadas Ponemos en un recipiente apto para el microondas, las patatas cortadas en rodaja, más o menos de 1 centimetro de grosor. Salpimentamos al gusto y le echamos la mantequilla. Lo metemos en el microondas 10 minutos potencia máxima. Comprobamos que estén tiernas. De no ser así la me ...