Ya volvemos con los retos, Este se llama Reto Tus Recetas, las retadoras son Blanca del blog "Las recetas de Blinky", Juana del blog "Juna en la Cocina" y Elvira del blog "Así se come en Granada", los ingredientes elegidos han sido tortillas mejicanas y jamón cocido, pues ya se que cenamos hoy, quesadillas!!!
Si queréis ver las recetas del resto de los participantes, aquí esta el recopilatorio.
Ingredientes para dos personas:
4 tortillas de trigo
4 lonchas grandes de jamón cocido
100 gramos de quesos que fundan bien
4 cucharadas de cebolla crujiente
Preparación:
Empezamos montando las quesadillas, pon en una mitad de la tortilla media loncha de jamón, el queso, una cucharada de cebolla crujiente y cubre con media loncha de jamón, dobla por la mitad y reserva, así hasta tener las cuatro.
Pon a calentar una sarten con unas gotas de aceite, pon la quesadilla para que se dore por un lado y con cuidado le das la vuelta para que se dore por el otro, prepara así todas las quesadillas.
Se suelen servir cortadas por la mitad y sobreponiendo un triangulo sobre el otro.
Se pueden comer frías o calientes, a mi me gustan calientes.
Pues aquí tenéis una cena rica en 10 minutos, espero que os guste!!!
Fuente: este post proviene de Thermonuria, donde puedes consultar el contenido original.
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