QUESILLO DE LECHE



Ingredientes:




1 1/2 taza de agua.

3/4 tazas de azúcar.

6 huevos.

1 toque de ron.

10 cucharadas de leche en polvo.

1 cdita. de vainilla.

1 cda. de mantequilla derretida.

Caramelo:

1 1/2 taza de azúcar.

1/2 taza de agua.

Preparación:

Se prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa para el quesillo.

Los demás ingredientes se colocan en la licuadora, menos los huevos.

Se bate, y se comienzan a agregar los huevos uno a uno.

Se coloca la preparación en el molde acaramelado a "Baño de María" en horno a 350°C, hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Se deja enfriar y se voltea en un hermoso plato.

Se conserva en la nevera.










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