Quitxé sense làctis, Gluten, Ous
INGREDIENTS:
Pasta de full sense gluten.
Beixamel vegetal.
espinacs, porro, xampinyons.
Gingebre, nou moscada i sal.
PREPARACIÓ:
S'estira la pasta de full i es posa en un motlle prèviament greixat!
Es fica al forn a temperatura de 190º . Quan està subtilment daurada es trau i es deixa refredar. Mentrestant es prepara la beixamel amb un polsin de nou moscada i sal, i es salten les verdures amb un polsin de gingebre i sal.
quan la pasta de full està completament freda es posa la beixamel i se li afegeixen les verdures saltades.
BON PROFIT!!
Quiché sin gluten, làcteos, huevo
INGREDIENTES:
Hojaldre sin gluten.
Bechamel vegetal.
espinacas, puerro, champiñones.
Jengibre, nuez moscada y sal.
PREPARACIÓN:
Se estira la masa de hojaldre y se pone en un molde previamente engrasado!
Se mete en el horno a temperatura de 190 º. Cuando está sutilmente dorado se saca y se deja enfriar, mientras se prepara la bechamel con una pizca de nuez moscada y sal. Se saltan las verduras con una pizca de jengibre y sal.
Espero que os guste!!
cuando el hojaldre está completamente frío se pone la bechamel y se le Añaden las verduras salteadas.
Nota:
Dejar el hojaldre ligeramente dorado, és por si despues se le quiere añadir queso y dorar un poquito, en caso contrario hornear el hojaldre un poco más!
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