Los Raffaello, son los otros bombones de Ferrero Roche. No tienen tanta fama, pero que están súper buenííísimos.
Aquí os dejo la receta por si queréis probarlos de forma casera.
INGREDIENTES
200 gr. de chocolate blanco para fundir
175 gr. de barquillos de vainilla
Coco rallado
Almendras blancas crudas
Tostar las almendras en el horno. Reservar.
Triturar las galletas de vainilla.
Fundir el chocolate al baño María. Dejar entibiar un poco para que el calor no ablande las galletas.
Mezclar con las galletas hasta que esté todo homogéneo.
Tomar una porción de la mezcla, poner una almendra en el centro y darle forma de bola.
Rebozar por coco rallado y poner en cápsulas de papel.
Estas son las galletas que más se aproximan al sabor real.
¡Feliz Navidad!
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