Ferreros Roche caseros y fáciles
Dificultad: fácil Raciones: 20-24 unidades Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
250 gr de nutella o crema de cacao y avellanas
50 gr de avellanas peladas y tostadas sin sal
50 gr de barquillos; unos 20 unidades
200 gr de chocolate fondant o cobertura de chocolate
Elaboración:
Empezamos desmigando los barquillos con las manos y colocamos las migas en un bol; no pasa nada si queda algún trozo más grande.
En otro bol ponemos la nutella o crema de cacao y avellanas; le echamos la mitad de los barquillos desmigados y mezclamos con la ayuda de un tenedor hasta que este homogéneo. Guardamos un rato en el frigorífico hasta que este duro.
Mientras podemos cortar la mitad de las avellanas con el cuchillo en trocitos pequeños.
Sacamos la mezcla del frigorífico y con la ayuda de una cucharilla cogemos un poco de masa; en el centro de esta ponemos una avellana entera y hacemos una bola con las manos y vamos colocandolas en una bandeja con papel de horno.
Cuando tengamos las bolas podemos meterlas unos 5 minutos en el congelar mientras fundimos en chocolate o al baño María o en en microondas.
Yo he optado por hacerlo en el microondas, en la función de descongelar por periodos de 30 segundos.
Pasamos las bombones de chocolate por los barquillos desmigados; la otra mitad que nos quedaba; apretando un poco para que se peguen bien a los bombones.
Por otro lado echamos las avellanas partidas en el chocolate fundido y mezclamos.
Y ahora pasamos los bombones; ya con el barquillo por fuera; por la mezcla del chocolate y las avellanas; de tal forma que lo cubra todo. Con la ayuda de un tenedor las sacamos intentando quitar el exceso de chocolate.
Colomos ya nuestros Ferreros Roche caseros y fáciles sobre una bandeja con papel de horno y ya dejamos que se enfríen y que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente.
Y los tendremos listos para comer.
Ya veréis que buenos y quedan cremosos quedan por dentro. Te van a encantar.
Como siempre espero que os hayan gustado esta receta de Ferreros Roche caseros y fáciles.
Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.
También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.
Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: