El pastel tiramisú con ron es de mis opciones preferidas cada vez que voy a un restaurant y a pesar de que no parece una elaboración tan sencilla como otros postres, Junto con ser una receta rica, es muy sencilla de preparar.
Pruebala te convertirás en un fan de esta versión ligera y tan rica en sabor. cabe mencionar que esta versión no es un postre para niños, ya que tiene algo de alcohol
Entonces, para este ejemplo de receta entre tantos otros que existen, vamos a necesitar:
Ingredientes:
– 250 g de mascarpone
– 2 huevos
– 2 rebanadas de brioches
– 1 cafe espresso
– 4 cdas de ron dispuesta carambola
– 3 cdas azúcar en polvo
– 4 cdas caramelo de mantequilla salada
Tiempo Aprox. de Preparación: 45M
Calorías Aprox. : 259
Preparación:
– Separe las claras de huevo de las yemas. Batir los blancos hasta que estén firmes.
– Mezcle las yemas y el azúcar hasta que la mezcla se blanquee.
– Agregue mascarpone y mezcle hasta que quede suave.
– Agregue suavemente las claras de huevo a la nieve.
– Pon el postre en verrines: 1 cda. de caramelo de mantequilla salado, una rebanada de brioche.
– Espolvoree el brioche con 1 cda. de ron. Agregue una capa de mezcla de mascarpone, una rebanada de brioche, rocíe con 2 cucharadas. de café, y termine de llenar la verrina con la preparación de mascarpone.
– Refrigere aproximadamente unas 4 horas antes de servir.
Receta recomendada:
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