receta de Edamame crujiente a las especias

Una fusión entre lo italiano, lo oriental y lo castizo Este Risotto de chistorra y edamame es fruto de un día en que no tenía pensado qué comer. En casa solemos tener siempre varios tipos de arroz, entre ellos arborio, así que fue cuestión de mezclarlo con una chistorra que esperaba en la nevera y el edamame que casi siempre tenemos en el congelador. El resultado fue un plato sorprendente, de sabo ...

Una mezcla deliciosa a la vez que sana, con un producto de moda Esta receta de Pámpano, edamame y espárragos verdes es muy simple de hacer, sabrosa y con contraste de sabores y texturas. El pescado, en otros lugares, se suele conocer con el nombre de Palometa. La elaboración incluye el alimento de moda, el edamame, que si todavía no lo han probado, recomiendo que lo hagan. Tiene muchas propiedad ...

Para hacer aperitivos, a veces encuentra en el súper ingredientes desconocidos como esta receta de snack de edamame, recetas que con el tiempo, se hacen habituales, por lo menos en mi caso. Me ocurrió con la quinoa y me atreví a hacer esta tarta de quinoa que no sólo me sorprendió a mí, sino que la llevé a muchos cumpleaños y las amigas me pidieron la receta. Así fui descubriendo ingredientes nuev ...

Hola gente!! Vaya receta buena que os traemos hoy… Delicias de pollo crujiente con rebozado de panko y parmesano, acompañadas de salsa de miel y mostaza.  No suena nada mal, verdad? Esta receta es perfecta para las reuniones informales en casa con amigos o familia. Se coge con las manos, se mojetea bien de salsa y pa dentro! Eso sí, os recomiendo que cuando os animéis a preparar este plato, ...

A veces me pide mi hijo que le haga alguna hamburguesa casera "algo especial". Como es muy delicado para comer no puede llevar ingredientes raros ni carnes poco comunes, así que para él, una hamburguesa especial es la que se sale de lo habitual en su dieta jajaja Y tengo que decir que esta hamburguesa es más un filete de pollo rebozado pero que por la forma y el acompañamiento vamos a ...

Llega el invierno y los platos de cuchara con legumbres se hacen indispensables. Las legumbres son muy nutritivas y son base de cualquier dieta mediterránea, aunque por estas tierras se preparan normalmente con carne. Yo prefiero la versión vegetariana de estos platos, pero para obtener unos pucheros sabrosos me gusta mirar hacia tierras más exóticas como la India. En esta cocina se mezclan con mu ...

Buenas! Hoy vamos a hacer una receta a mí manera. Bueno la base son las típicas bolitas de carne al horno pero he cogido las especias que he visto bien y luego las he bañado con miel y aceite para dar un contraste de sabor bastante bueno. Espero que probéis esta receta porque seguro que os gustará. Ingredientes: 400 gr carne picada de ternera 100 gr carne picada de cerdo Aceite de oliva 2 dientes ...

Por fin han acabado las fiestas navideñas y digo por fin, porque después de tanto empacho de dulces y comilonas varias no entro en los pantalones. Siempre me pasa lo mismo, asi que ahora toca pagar la penitencia y recuperar la dieta por lo menos durante un tiempo. Esta semana he decidido no hacer dulce, comer verduritas, carnes y pescado a la plancha y para acompañar hacer panecillos, de e ...

POLLO A LA PIZZAIOLA Una receta italiana que quita el sentido. Este pollo a la pizzaiola va a ser desde este momento uno de vuestros platos preferidos. Es un auténtico placer a cada bocado. Una forma de comer un plato italiano que cuando lo comes te recuerda a la pizza, tiene todos sus ingredientes y se cambia la masa de la pizza por una pechuga de pollo. El resto es un plato fácil de hacer y que ...

Esta receta es un ejemplo de como comer verduras rebozadas, doradas y crujientes sin necesidad de freír. Usando el horno conseguimos un resultado estupendo y mucho más ligero, ya que no usamos nada de aceite. Si no lo habéis hecho nunca…¿A que esperáis? Palitos de calabacín crujiente al horno ? Preparación: 35′ ?  Raciones: 12 unidades ?  Dificultad: baja Ingredientes 1 calabacín grand ...