Esta receta que perteneciente a la tradición puertorriqueña, destaca por su particular forma de prepararse y variedad de sabores, los cuales se deben a la diversidad frutas e ingredientes de la isla.
Sin más que decir comencemos con la preparación.
Ingredientes:
2 Tazas de Leche Regular de vaca o fresca.
1/2 taza de leche evaporada.
1/2 taza de leche condensada.
1/2 taza de mantequilla de maní.
2 gótitas de extracto de vainilla.
1 cucharada de azúcar.
Utensilios:
Licuadora.
Vasos de 8 oz.
Cómo hacer limber de maní.
En una licuadora mezclamos todos los ingredientes y servimos en vasos de 8 oz o los del tamaño de nuestra preferencia.Opcional: puedes agregar trocitos de maní a la mezcla antes de congelar.
Dejamos refrigerar en la nevera de un día para otro o una 4 horas y ya estará listo para disfrutar.
Tip: Si te preguntas como comer el limber retíralo del congelador deja que agarre un poco de temperatura ambiente y presiona la base del base.
Notarás como el limber sobresale.
Otros usan una cuchara, pero esta es la forma tradicional en que se consume.
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