¿Se te ocurre una merienda fresca, sana y saciante que se prepara en un minuto? A mí si, y la has descubierto al ver las fotos que acompañan este batido saludable verde, cuyo color "resalta" y "resulta" de lo más apetecible
Los smoothies son una bebida cremosa de fruta con algún clase de líquido, ya sea agua, bebidas vegetales o leche. La fruta puede ser fresca, en trozos, congelada o incluso, aquella que vemos que se encuentra un poco pasada y queremos aprovechar.
Beneficios de un smoothie
Puedes realizar batidos:
→ equilibrados con pocas calorías,
→ricos en fibra por lo tanto muy saciantes,
→ Llenos de antioxidantes
→bajos en grasas e hidratos de carbono
→perfectos para incorporar verdura sin cocinar y por lo tanto con mayores beneficios para tu organismo.
→Además otra de las grandes ventajas es que son fáciles de llevar a donde vayas así que no tienes excusa para picar lo que no debes.
Batido verde para cenar
Estos batidos contienen normalmente el 60% de fruta y un 40% de verdura, así el dulzor de la fruta enmascara el amargor de algunas verduras. Sin darte cuenta estás tomando una cantidad mayor de nutrientes, vitaminas y minerales.
Así que estos batidos verdes son perfectos para una cena o merienda, en la que tenemos menos ganas de meternos en la cocina, y no por ello vamos a descuidar nos alimentación.
Batido dieta
Batidos saludables
Si algo bueno tiene estos smoothies es que te ayudan a saciar el apetito rápidamente.
Se caracterizan porque son bajos en calorías y no por ello dejan de tener muchas vitaminas y minerales.Además se preparan en unos minutos y dependiendo de las frutas y verduras que añadas tendrán un sabor u otro así que no te cansarás al tomar diferentes variantes.
Zumo desintoxicante
Son los que habitualmente conoces como zumos verdes, y se caracteriza como vengo diciéndote por la mezcla de verduras y frutas frescas.
Depuran el organismo ya que contiene mucha fibra y se reduce la pesadez, la retención de líquidos e inflamación.
Se utilizan alimentos con muchos nutrientes como por ejemplo las espinacas, pepino, zanahoria, chía, jengibre, manzana, cítricos, avena, cúrcuma, tomate...
Batidoras
Batidora smoothies
Smoothie con batidora
El smoothie es la receta perfecta para aprovechar esa fruta que se te está poniendo mala en la nevera, ya que se suele congelar y luego triturar junto con las verduras frescas. así además obtienes un batido muy refrescante más apetecible si cabe.
También se suele utilizar hielo triturado junto con las frutas y verduras para que quede una bebida bien fría.
Así que lo mejor para hacer smoothies es hacerte con una buena batidora, que tenga potencia.
Lo habitual es utilizar batidoras de vaso qué se caracterizan por tener una jarra en la que se trituran todos los ingredientes.
Hoy en día existen modelos de batidoras exclusivamente para smoothies, qué se caracterizan por tener un vaso más pequeño con tapadera y portátil, que se puede transportar a donde vayas.
Este tipo de batidoras tienen unas cuchillas potentes que trituran hielo sin tanto esfuerzo.
Batidora para smoothies
Características para comprar una batidora para smoothies
Como mínimo que tenga 300w de potencia, aunque lo ideal es que tenga 500w.
intenta que el vaso de la batidora tenga entre 400 y 750 ml, lo justo para dos personas
Escoge una batidora con distintos niveles de velocidad, ya que no todos los ingredientes necesitan la misma velocidad para triturarse.
Que tenga cuatro o más cuchillas y es importante que sean de acero inoxidable.
Si el vaso tiene tapa para poder transportarlo en el mismo recipiente ¡mejor que mejor!
A continuación te dejo varios modelos de amazon* que cumplen todas estas características:
Batido de verduras
Puedes hacer tu smoothie simplemente con verduras, pero te aseguro que no estará tan rico como se añades frutas.Además las verduras tienen un pequeño amargor que no hacen la experiencia de tomar un batido tan agradable.
Si vas a realizar un batido verde solamente con verduras procura utilizar vegetales ecológicos que no tendrán pesticidas químicos.
Recetas smoothie.
Batidos verdes
Batido de verduras y frutas
Smoothie verde de kiwi y pera
Mezcla hojas de lechuga, dos kiwis, dos peras y una rama de menta
Smoothie verde de espinaca y aguacate
Mezcla 100 gramos de espinacas, 100gr de avena, un aguacate, zumo de una lima y un poco de cilantroSmoothie verde de espinaca y pomelo
tritura 75 gramos de espinacas, 250 gramos de perejil y el zumo de un pomelo.
Recetas batidos de frutas
Cambia la fruta en cada receta según tus gustos o lo que tengas en casa.
Simplemente se trata de mezclar la fruta con leche, yogur, endulzante al gusto y hielo.
Smoothie de fresa
Batido de frutas
Mezcla 200 mililitros de leche, un yogur natural, 200 gramos de fresa, stevia a gusto y hielo.
Smoothie de piña.
Tritura conjuntamente 200 mililitros de leche, un yogur natural o con sabor a piña, 500 gramos de piña, endulzante al gusto y hielo.
Smoothie de plátano
Tritura conjuntamente 200 mililitros de leche, un yogur natural o con sabor a plátano, tres plátanos, endulzante al gusto y hielo.
Puedes hacer de igual forma:
smoothie de kiwi
smoothie de mango
smoothie de melocotón
smoothie de manzana...
Espero qué este fin de semana te animes a realizar la receta!! Me encantará verlo si me etiquetas en Instagram @decorecetas.
Un abrazo
*Link Amazon afiliados
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