RecetasdeLuzMa.-Ensalada veraniega de Elote, Choclo o maiz tierno.

Ingredientes para 6 comensales 9 tazas de granos de elote tierno rebanado,1 cabeza de ajo,agua,5 chiles poblanos en rajas,1 cebolla mediana,1 1/2 kg de pollo (pierna muslo y pechuga),Orégano fresco,Sal,Consomé de pollo en polvo,Lechuga picada,Cebolla picada,Chile de árbol,Limón Se lavan muy bien el pollo y el elote, en una olla honda con agua se pone a cocer el pollo con el ajo, la cebolla med ...

Esta nueva entrada es especial es para Reto " Color y Sabor de Temporada " de Julio, es una tarta simple que el agregado de la leche la hace muy esponjosa. Ingredientes : 2 choclos 1 cebolla 4 huevos 1/2 taza de leche 1 y 1/2 taza de queso rallado 3 cda de maicena sal nuez moscada aceite 1 masa de tarta Preparación: Primero hervir los choclos y reservar. En un sarten rehogar la cebol ...

Hola amigos hoy quiero hacer un post especial acerca del elote el cualquier puede recibir un nombre diferente dependiendo del país donde te encuentres, este puede ser Jojoto, choclo, elote o maíz. En México a la par que es utilizado en la gastronomía mexicana también se utiliza como golosina, buscas a un "elotero" que los vende preparados con sal, limón, chile, crema y queso. Una verdade ...

Muy buenas!!! Si te gusta el maíz (millo, elote, choclo y seguro que algún nombre más para este ingrediente tan rico) estás de suerte. La siguiente receta es una ensalada que tiene como protagonista al maíz. Esta ensalada es muy versátil, usándose tanto como plato único como acompañante para unas papas o boniatos asados al horno, una hamburguesa, tortilla,... Esta receta se prepara en un momentito ...

INGREDIENTES 1 lata de leche condensada 1 taza de leche liquida 1 taza de queso blanco rallado 1 lata de 220 grs. de Jojoto dulce o 12 jojotos tiernos molido 5 huevos 1 cdta. de vainilla 2 cucharadas de mantequilla derretida Preparación En una licuadora mezcle la leche condensada, la leche, el queso y los huevos, mezcle todo bien y aromatice con la vainilla, agregue la mantequilla derretida y mezc ...

Estamos en los días centrales del verano. Ahora es cuando menos actividad se observa en los blogs y en las redes sociales, y cuando más gente se encuentra disfrutando de sus vacaciones, y tiene pocas ganas o poco tiempo de darse una vueltecita por internet. Pero aún quedamos algunos "irreductibles" (o algunos que veraneamos en fechas raras, jajaja). Y, como de todas formas hay que comer, ...

Para 4 personas Ingredientes: - 300 gr de arroz, el que más nos guste - 150 de maíz dulce - 1 loncha de pavo cocido de unos 120 gr - 150 gr de aceitunas negras sin hueso - 120 gr de ralladura de zanahoria en vinagre - una tortilla francesa de 2 huevos - 2 melocotones en almíbar enteros - 2 latas de atún - sal - aceite de oliva virgen extra - vinagre de vino blanco o manzana Elaboración: Lo ...