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Aprende hacer un salmón con salsa de pepino

 El salmón es común comerlo en épocas navideñas dependiendo del lugar donde vivas. Lo que no se puede negar es que el salmón es un plato exquisito para comer en cualquier momento. En este artículo te mostraré una deliciosa receta con salmón en salsa de pepino. 

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Porque no todos celebran navidad en el hemisferio norte, les dejo esta receta para celebrar las fiestas de fin de año con un toque latino, colorido, fresco y delicioso.
 
 
Ingredientes:
1 Lb Salmon
½ cucharadita de Comino
Sal y Pimienta a gusto
 
 
Salsa:
¼ cebolla morada (picada en cuadritos)
½  pepino (picado en cuadritos)
¼ taza de cilantro
1 Palta/Aguacate
1 ¼ taza de jugo de limón
Opcional: 1 limón cortado en gajos para decorar y/o servir más jugo sobre el plato.
 
Precalentar el horno a 200°C.
Aliñar el Salmón con el comino, sal y pimienta y hornear por 15 minutos. Retirar.
Mientras se hornea el salmón, moler con una mini pimer o en una procesadora de alimentos, la palta/aguacate, cilantro y jugo de limón.
Mezclar la salsa de palta con el pepino y cebolla y verter sobre el salmón.
Servir
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