Nada más simple, que este original acompañamiento, realizado con muy poco trabajo.
Ingredientes (2 personas):
1 raja de sandía
1 cucharada de miel
Hojitas de menta fresca
Sal
Preparación (10 minutos):
Quitamos la piel y las semillas a la sandía, cortando esta en daditos pequeños.
Colocamos en un recipiente.
Lavamos las hojas de menta fresca y picamos finamente.
Añadimos la miel.
Sazonamos.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.