Ya estamos otra vez a último domingo de mes, y vuelta a saquear cocinas!! Con el reto ASALTABLOGS no nos aburrimos nadita, esto de asaltar cocinas es altamente adictivo, la espera entre la publicación de los asaltos y el sorteo del nuevo asaltado siempre se nos hace eterna..jejej
Bueno pues en esta ocasión, el afortunado ha sido Guille Osorio, con su fantástico blog No Me Comes Nada. Después de entrar y salir en su cocina muchísimas veces, elegir dulce y cambiarla por salado y al revés, me decidí por la salada ahora y la dulce más adelante, o sea que Guille…que sepas que te volveré a asaltar. El serranito nos ha superencantado, está tan rico que lo cenaría cada día…vosotras también? pues seguid leyendo más abajo.. Si queréis ver la receta original , del blog de Guille, pinchad el enlace.
Ingredientes:
2 panecillos
2 pimientos verdes
1 tomate
2 filetes de lomo de cerdo
jamón serrano
allioli
Preparación:
En una sartén con poco aceite, hacemos los pimientos hasta que queden blanditos.
En ese mismo aceite doramos los filetes de lomo.
Tostamos el pan en la tostadora o en la misma sartén
Cortamos el tomate a rodajas y montamos el serranito:
Sobre el pan ponemos las rodajas de tomate, el lomo, el pimiento, el jamón serrano y coronamos con el allioli. A mi me supo a poco, me hubiera comido tres! jejejeje
Lentrada Serranito #Asaltablogs ha aparegut primer a Sopaypilla.
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