Sirope de café



Hoy os traemos una original receta con café que es súper versátil, ya que la puedes añadir a casi cualquier postre que prepares y darle un toque original.

Ingredientes:

- 100 gr de café molido mezcla 50% natural - 50% torrefacto de Cafés Record

- 20 gr de agua

- 120 gr de azúcar

- 1 cucharadita de mantequilla

Receta:

- En una olla, calienta el agua y el café con el azúcar a fuego medio-alto sin remover en ningún momento.

- Cuando empiece a hervir baja la temperatura a media y deja hervir unos 5-6 minutos.

- Cuando el azúcar comience a cambiar de color, se dore y empiece a burbujear, retíralo del fuego.

- Remueve bien con una cuchara de madera.

- Para que quede más cremoso, añádele una cucharadita de mantequilla.

- Viértelo en una jarra o vaso y déjalo que enfríe a temperatura ambiente para que espese bien.





Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

La panna cotta es un postre de origen italiano que a nosotros nos encanta por su sabor tan ligero y cremoso, y ésta variante de café nos parece espectacular. Ingredientes: - 200 ml de nata para cocinar - 40 ml de leche semidesnatada - 40 gr de azúcar - 30 ml de café de Cafés Record - 1 hoja de gelatina - Sprinkle de colores Receta: - Pon la gelatina a hidratar en un bol con agua fría. - En un caso ...

Recetas

Con el buen tiempo que está haciendo, comienza a apetecernos postres refrescantes como éste, y más si es con sabor a café, ¡lo tomaríamos a todas horas! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de leche - 2 cápsulas de café intenso de Cafés Record - 100 ml de nata para cocinar - 1 huevo - 40 gr de azúcar - 1 chorrito de agua - 1 lámina de gelatina neutra - Sprinkle de corazones para decorar Receta: ...

Recetas

Este post va dedicado a todos a los que alguna vez les ha apetecido algo dulce pero no tenían nada en casa... ¡ya no hay excusas! En 5 minutos tienes listo este riquísimo pudding de café :-) Ingredientes para 2 uds: - 100 ml de leche - 1 huevo - 1 cucharada de azúcar - 4 cucharadas de café de Quesos y Cafés Record - 2 cucharadas de harina - Azúcar glass Receta: - En un bol grande, bate el huevo co ...

Recetas

Hoy os presentamos esta receta de helado casero muy suave y cremoso con sabor a café y nueces. Nosotros somos muy heladeros, no sólo en verano, sino durante todo el año, el un placer que nos encanta disfrutar haga el tiempo que haga, ¿y tú? Ingredientes para 2 personas: - 3/4 L de leche semidesnatada - 1/4 L de café de Cafés Record - 3 yemas de huevos Campomayor - 25 gr de azúcar - 25 gr de nuece ...

Recetas

Hemos aprovechado estas fiestas para hacer una receta que nos encanta, los mantecados, pero dándole una vuelta de tuerca para darles un sabor especial a café. Ingredientes: - 1/2 kg de harina de fuerza - 2 yemas de huevo - 165 gr de azúcar - 50 ml de café Record - 250 gr de manteca - Ralladura de 1/2 limón - Claras para pintar los mantecados - Azúcar glass Receta: - Calienta la manteca unos segund ...

Recetas

Hoy os traemos un bizcocho delicioso y fácil de hacer en el microondas, en apenas 10 minutos lo tendrás listo, ¡es perfecto para sorprender a vuestra pareja en San Valentín! Ingredientes para 2 uds: - 30 gr de azúcar - 30 gr de margarina - 30 gr de harina - 10 gr de almendra molida - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura en polvo - 30 ml de café de Quesos y cafés Record Para el almíbar: - Ralladura ...

Recetas

Hoy os proponemos una receta tradicional, como es la leche frita, que a mí personalmente me recuerda a nuestra infancia, ya que mi abuela solía prepararla y a mí me encantaba, pero con un toque original, y es que la crema que tiene dentro tiene un ligero toque a café. Ingredientes: - 200 ml de leche semidesnatada - 50 ml de café ya preparado de Quesos y Cafés Record - 100 ml de leche + 40 gr de ma ...

Recetas

Hoy os traemos una nueva versión de este dulce tan clásico que tanto nos gusta, le incorporamos un poco de café, para endulzar nuestros desayunos y meriendas de la mejor forma. Ingredientes para 15 uds: - 3 huevos - 50 ml de aceite de oliva - 25 gr de margarina - 30 ml de café Record - 150 gr azúcar - 300 gr de harina - Una pizca de sal - Azúcar glass Receta: - Deja la margarina a temperatura ambi ...

Recetas

Hoy os traemos un postre que podéis preparar para ocasiones especiales, ya que tiene un sabor muy ligero y se puede preparar con antelación, así que es perfecto para sorprender a vuestros invitados. ¡Nunca pensarán que es tan fácil de preparar! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de nata líquida para montar - 50 ml de café molido mezcla 50%-50% de Cafés Record - 50 ml de leche semidesnatada - 3 ...

Recetas

Hoy os proponemos este bizcocho de café ideal para los desayunos y meriendas. Nosotros lo hemos preparado con café con leche, para que su sabor sea más suave, pero también podéis lo hacer con café solo. Ingredientes para 2 uds individuales: - 25 gr de margarina - 30 gr de azúcar - 1 huevo campero de Campomayor - 25 gr de harina - 50 ml de café con leche, hecho con café Record - 10 nueces - 1 cucha ...