Panna cotta de café



La panna cotta es un postre de origen italiano que a nosotros nos encanta por su sabor tan ligero y cremoso, y ésta variante de café nos parece espectacular.

Ingredientes:

- 200 ml de nata (crema de leche) para cocinar

- 40 ml de leche semidesnatada

- 40 gr de azúcar

- 30 ml de café de Cafés Record

- 1 hoja de gelatina

- Sprinkle de colores

Receta:

- Pon la gelatina a hidratar en un bol con agua fría.

- En un caso, calienta la nata (crema de leche), el azúcar, la leche y el café hasta que comience a hervir. Retíralo del fuego.

- Escurre la gelatina y añádela al cazo, removiendo continuamente hasta que se disuelva por completo.

- Vierte la mezcla en los moldes y deja que enfríe a temperatura ambiente.

- Después mételos en la nevera durante 3 horas para que termine de cuajar.

- Espolvorea sprinkle de colores para decorar.



Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

SIN GLUTEN SIN HUEVO

Ingredientes (para 4 personas): Panna cotta de chocolate: 2 g de gelatina (1 hoja) 180 g de nata 30 g de azúcar 60 g de chocolate negro al 70% Panna cotta con cardamomo: 2 g de gelatina (1 hoja) 180 g de nata 50 g de azúcar 10 vainas de cardamomo Panna cotta de café: 2 g de gelatina (1 hoja) 160 ml de nata 40 g de azúcar 50 g de café ó descafeinado Chocolate negro rallado para decorar al gusto Pan ...

recetas postres recetas básico ...

Hoy os traigo una receta de panna cotta que es un postre de origen italiano que significa nata cocida, son un dulce que se hace a base de nata o leche con azúcar y gelatina. Esta es una receta de  panna cotta de café con gelatina de caramelo,  aunque a alguien le parezca que el nombre es como muy complejo; que va..es un postre muy sencillo y sino ya veréis. Yo lo he hecho con descafeinado para que ...

recetas postres cocina cocina rápida ...

Sí, lo sé me encanta la Panna Cotta y de todos los sabores, creo que se ha convertido en uno mis postres fetiches. Pero en esta ocasión os traigo una nueva una Panna Cotta de café, así que su sabor es bastante diferente a las otras que he publicado hasta ahora en el blog. Creedme si os digo que tengo más de tres Panna Cottas, pendientes de publicar en borradores, irán saliendo con el tiempo y adem ...

general panna cottas /gelatinas

Ingredientes: Para la base: 100 ml de café expres. 1 cucharada e azúcar 1 cucharadita de gelatina neutra Para la panna cotta: 200 ml de nata 200 ml de leche 3 cucharaditas de gelatina en polvo neutra. 6 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de café 1 cucharadita de vainilla Preparación: Para la base: En el café caliente disolver el azúcar y la gelatina neutra. Ponerla en dos o tres moldes que nos ...

Recetas

Hoy os traemos un postre que podéis preparar para ocasiones especiales, ya que tiene un sabor muy ligero y se puede preparar con antelación, así que es perfecto para sorprender a vuestros invitados. ¡Nunca pensarán que es tan fácil de preparar! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de nata líquida para montar - 50 ml de café molido mezcla 50%-50% de Cafés Record - 50 ml de leche semidesnatada - 3 ...

recetas postres flanes postres

Hoy os traigo una receta facilona, que prácticamente se hace sola y que no necesita horneado así que no tenéis excusa para no prepararla en casa porque, lo mejor de todo, es deliciosa. Yo tal vez no sea muy imparcial porque me encanta la panna cotta en todas sus versiones, por lo que no es de extrañar que esta aromatizada al café haya logrado conquistarme (y eso que yo no soy de esas persona cafet ...

Recetas

Con el buen tiempo que está haciendo, comienza a apetecernos postres refrescantes como éste, y más si es con sabor a café, ¡lo tomaríamos a todas horas! Ingredientes para 2 personas: - 200 ml de leche - 2 cápsulas de café intenso de Cafés Record - 100 ml de nata para cocinar - 1 huevo - 40 gr de azúcar - 1 chorrito de agua - 1 lámina de gelatina neutra - Sprinkle de corazones para decorar Receta: ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Vídeo receta; panna cotta de turrón muy fácil: Panna cotta de turrón muy fácil Dificultad: muy fácil             Raciones: 4 – 6 unidades                Tiempo: 5 minutos Ingredientes de la panna cotta de turrón muy fácil: 120 gr de turrón blando tipo Jijona 400 ml de nata o crema de leche con un 35% de m.g 50 ml de leche 40 gr de azúcar 4 hojas de gelatina o 6 gr de gelatina en polvo Elab ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Panna Cotta de Café Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo 15 minutos aprox. (mas reposo) Ingredientes 400ml de Nata 75ml de Leche entera 100gr de Azúcar 50ml de Café expreso recién hecho 3 hojas de Gelatina Hola! Tenemos nueva receta de panna cotta en el blog. Si os gusta el sabor del café, tenéis que prepararla porque os va a encantar seguro. A Natalia, que es muy muy cafetera, le ha f ...

dulces panna cotta postres

Panna Cotta La Panna Cotta es un postre típico italiano, preparado principalmente con nata (crema de leche) y sencillo de elaborar. Ingredientes 400 ml. de nata (crema de leche) para postres 150 ml. de leche 60 gr. de azúcar glassé 4 láminas de gelatina neutra 1 vaina de vainilla (opcional) Receta Panna Cotta 1. En primer lugar, ponemos la gelatina en un recipiente con agua fría para que se vaya h ...