Sopa de ajo con costra #57

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta tan sana que no me molesto ni en indicaros las Kcal del plato porque son ínfimas y es de esas que si os habéis quedado con hambre podéis repetir sin remordimientos. Así que si estáis inmersos en plena operación bikini tomad nota y si no lo estáis, ¡también! La costra de ajo y perejil da un sabor maravilloso al pescado que queda impregnado de sus intensos ...

Sopa de ajo Ingredientes: 10 Dientes de ajo 100 gramos de tocino 1 Litro de caldo de pollo o verduras 10 Rebanadas de pan blanco de preferencia del día anterior 50 gramos de queso rallado Cilantro Perejil Albahaca Sal y pimienta Preparación: Picas el tocino lo doras en un sartén y retiras el tocino, colocas el pan en pequeños pedazos a dorar en la grasa por lo ...

Hoy traigo una receta de pobres como diría mi yaya pero que más de un rico la pediría una vez la probaran. INGREDIENTES: 100 grs pan de barra del día anterior. 4 dientes de ajo. 500 ml caldo o agua. Sal 1 ct pimentón. 1 huevo 1 bote espárragos blancos o verdes. 1 cs aceite. ELABORACIÓN; En una cazuela de barro, preferiblemente, ponemos el aceite a calentar y sofreimos los ajos. Cuando empiezan a d ...

SOPA DE AJO Yo me confieso apasionado de las sopas, me encantan, de cualquier tipo. Ahora que hace frío que bien sienta una sopita calentita, jeje. Esta sopa de ajo castellana se puede hacer sobre la marcha ya que se prepara en apenas 15 minutos, y con el sabor de ajo y el jamón pues solo puedo decir que saber a gloria. Hoy quiero daros la receta rápido porque la voy a preparar para cenar, aprovec ...

Te animo a preparar esta sopa de ajo, diferente a las más conocidas por sus ingredientes humildes, pero riquísima de sabor y de resultado. ¡Ideal para cuando aprieta el frío! Cantidad: 1 caldero de sopa (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Primer plato Dificultad: FácilIngredientes: 6 rebanadas de pan d ...

Esta semana el reto del grupo de thermomix es esta riquísima sopa. No la había probado nunca, pero a medida que la iba haciendo se me iba haciendo la boca agua, el olor a ajitos fritos es algo que me pierde, por eso ya os aviso que si sois como Victoria Beckam y odiáis el ajo, esta no es vuestra receta. Pero no se nota tanto el sabor a ajo como para odiarla, al contrario, es una sopa muy reconfort ...

INGREDIENTES (para 4 personas) 10 dientes de ajo Pan duro de 2 días 4 lonchas de jamón serrano 4 huevos Aceite 1 cucharadita de pimentón dulce de Vera 1 1/2 litro de caldo de pollo, de verduras o agua Sal PREPARACIÓN Pela los ajos y cortar en rodajas. Cortar el pan en rodajas no demasiado grandes. Cortar el jamón a tiras. Poner en una cazuela, el aceite y los ajos (en frío), a calentar a fu ...

Es uno de esos platos que me trasladan a mi infancia, así que pensando en el evento pasado del grupo de facebook, aproveché para ir a preparar la receta con mi madre y aprender paso a paso como la hace ella. Como veréis a continuación es una receta sencilla y muy económica, además que muy sabrosa. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes: 5 dientes de ajos 2 piezas de pan 5 v ...

GASTRONOMIA DEL SIGLO XX : MENUS DE GUERRA Y POSTGUERRA – IGNACIO DOMÉNECH PUIGCERCÒS Términos como desabastecimiento, cartilla de racionamiento, escasez etc están en nuestra memoria histórica y sabemos qué significan. Las amas de casa tuvieron que hacer grandes esfuerzos para poder alimentar a sus familias con lo poco que conseguían y encima a veces, hacerlo sabroso. Una época que al iniciarse ...

Esta receta me trae muchos recuerdos... Mi madre cocinándola por la mañana, mi padre por la noche calentando lo que había sobrado para añadirle poco a poco, en un suave hilo, un huevo batido y comiéndosela con placer... Es curioso que, quizá por haberla tenido siempre tan cerca, la sopa de ajo no era un plato que me atrajese. Y en cambio ahora que estoy lejos de casa tenía ganas de preparármela. E ...