Sopa de cebolla con huevo

Ingredientes para None comensales

Cebolla 1 unidad caldo de verduras 1 pastilla tostadas de pan huevos queso rallado

En una sartén freímos la cebolla cortada larga y fina, una vez pochada la repartimos en cazuelitas individuales y dejamos un hueco en el centro en que podremos un huevo. Ponemos un par de tostadas que tapen el huevo y vertemos el cado hirviendo. Cubrimos con el queso rallado y lo ponemos a gratinar.
Fuente: DOLORSS
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