Ya se, esta feo que yo lo diga, pero que cosa tan rica.
Me gusta todo de esta receta, sencilla donde las haya.
El relleno (inimaginable) y la pasta brick que se está convirtiendo en imprescindible en mi cocina.
Os los podéis comer calentitos, o fríos, tanto da, ricos ricos. Espero que a vosotros os gusten tanto como a mi.
Venga, que os explico como se hacen, vamos allá.
INGREDIENTES (No pongo cantidades, esta receta es al gusto):
Pasta brick.
Plátano.
Crema de cacao.
Zumo de limón.
Mantequilla.
ELABORACIÓN:
En primer lugar derretimos la mantequilla en el microondas (cuidado que son muy pocos segundos), y reservamos para que temple.
Partimos el plátano a trocitos y lo remojamos con zumo de limón (con ello evitaremos que oscurezca).
Hacemos rectángulos con la pasta brick, ponemos el plátano en un lado y encima la crema de cacao, Enrollamos la pasta hasta hacer un rulo y doblamos los extremos hacia dentro.
Los colocaremos en una bandeja de horno, previamente cubierta con papel sulfurizado. Pintamos cada uno de los paquetes con la mantequilla derretida.
Pondremos al horno precalentado, a 180º, arriba y abajo sin ventilador, hasta que veamos que están dorados.
Sacamos y dejamos templar, espolvorearemos con azúcar glas.
Otra cosa no será, pero sencilla .....
Bueno, con esta receta me despido hasta el martes, os traeré una receta de las de siempre, pero que a mi me gusta mucho, os espero.
Un beso enorme a todas/os.
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