Como siempre, en estos talleres no sólo vas a aprender 3 recetas sin gluten, sino que vas a aprender trucos y consejos para tu día a día en la cocina sin gluten. Pero sobre todo, para mí lo más importante es que aprendas cómo hacer tu propia mezcla de harinas naturales. Tanto en los talleres de repostería como los de panes sin gluten, aprenderemos las bases para crear tus mixes caseros de harinas y almidones. Por lo tanto, en los talleres no vamos a usar mixes comerciales.
Taller Repostería básica sin gluten:
El primer taller será el sábado 7 de marzo en horario de mañana: de 11:00 a 13:00 y vamos a hacer repostería básica sin gluten.Bizcocho
Galletas
Magdalenas
Además, veremos cómo versionar las recetas para hacerlas de chocolate, de limón, de canela… y si necesitas adaptarlo a otras intolerancias o alergias, no dejes de avisarnos.
⇒ Precio: 55€
Taller de Panes internacionales sin gluten:
El viernes 20 de Marzo en horario de tarde (17 a 19) tendremos un divertido taller sin gluten donde aprenderemos a preparar panes de diferentes partes del mundo:Bagels
Panes de queso
Tortillas de maíz mexicanas
Tanto en los panes de queso como las tortillas mexicanas, se trata más bien de técnicas ya que no se necesita mezclar diferentes harinas. En el caso de los bagels, sí los haremos con una mezcla de harinas y almidones naturales.
⇒ Precio: 60€
Taller de Pan sin gluten:
El pan seguramente sea uno de los aspectos más problemáticos para los celiacos o sensibles al gluten. Por eso, este taller está creado con especial mimo y cariño. Vamos a aprender a mezclas harinas y almidones según el tipo de pan que estemos elaborando.Por supuesto, también veremos las distintas fases de hacer pan: amasado, levado, formación del pan, horneado, etc. Espero que con este curso veas que hacer pan no es tan difícil y te lleves unas recetas bien probadas para hacer en casa.
Haremos 3 recetas:
pan de hogaza
pan de molde
base de pizza
⇒ Precio: 60€
Taller de Repostería americana sin gluten:
¿A quién no le gusta un rico brownie, una auténtica cheesecake o la deliciosa tarta de zanahoria en su versión gluten free? El viernes 27 de marzo por la tarde (17 a 19) aprenderemos estas 3 recetas y veremos algunos trucos interesantes tanto para la repostería sin gluten en general como en especial para la repostería americana. Por supuesto, degustaremos las recetas tan ricas que vamos a hacer.⇒ Precio: 55€
Si quieres ampliar información de estos talleres sin gluten Marzo 2020, puedes escribirnos a talleres@manualidadessingluten.com
Muy importante!
Para reservar la plaza, es necesario abonar el importe íntegro del taller.
Número mínimo de alumnos: 4; número máximo de alumnos: 10.
Política de cancelaciones: hasta 72 horas antes del taller, se cambiará por otro taller. Con menos de 72 horas de antelación, no se admiten cambios. Lo siento, pero no podemos permitir devoluciones.
Si tienes cualquier otro tipo de intolerancia o alergia siempre nos lo deberás comunicar antes de realizar la reserva para que podamos garantizar la adecuación del taller.
El día antes del taller recibiréis toda la documentación del curso.
No es necesario traer nada el día del taller, ¡más allá de ganas y una enorme sonrisa!
Esta entrada fue escrita por Adriana Aparicio también autora de funtimeingles.com que ahora trae su contenido a Manualidades Sin Gluten.
Fuente: este post proviene de Manualidades Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
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