Tapenade

Buenísimos días a todos.
Hoy os traigo una receta que hacía mucho que tenía ganas de hacer, en mi casa somos auténticos cuervos y nos encantan las olivas, por lo que esta receta tenía el éxito asegurado.
Hemos descubierto que éste paté con unas tostadas de pan de nueces o de pasas, está buenísimo, así que no dejéis de probarlo.
¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día.


Ingredientes.-

50 gr de aceitunas negras

50 gr de aceitunas verdes

100 gr de aceitunas de Kalamata

1 cucharada de aceite de oliva

2 anchoas
Preparación.-

La preparación no tiene secreto, retira el hueso de las aceitunas.

Mete todo en la batidora y tritura hasta obtener una crema.

Unta en tostaditas y a disfrutar.






Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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