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TARTA AVIONES Y TUTORIAL DE LA TARTA





Después de estar malita tengo mucho trabajo atrasado, así que aquí estamos manos a la obra para ponernos al día.

Alvaro iba a cumplir 3 añitos y le encantan los aviones, así que su mama no podía hacerle la tarta de otra manera jajaja, lo que hacemos las mamis.

decidimos hacerle una tarta original, con su avión de la película Aviones pero en lugar de una tarta cuadrada o redonda esta vez optamos por darle forma.

Le dimos forma de nube.

Quieres ver como se hace? quédate con nosotras que te lo contamos.

En primer lugar vamos ha hacer unos cupcakes en este caso de vainilla. Hemos hecho unos 14.




Una vez están hechos y enfriados con un cuchillo les daremos forma redondeada.



 No hace falta que sean perfectos ya que las nubes no lo son.



Mmmmmm yo me los comía así jejeje.



Los cortamos por la mitad .



Les ponemos almíbar, en este caso también de vainilla.



Les ponemos el relleno, buttercream de chocolate, el más deseado y bueno jejeje.



Y volvemos a cerrar el cupcake.



Cuando tenemos todos los cupcakes rellenos los pondremos en la base para tartas, poniendo un poco de buttercream donde lo vamos a colocar para que se pegue a la base y no se mueva. 



Y lo ponemos encima.



Vamos dando forma a la nube según como queramos que sea y cuando acabemos una capa, antes de poner la de arriba, rellenaremos los huecos con el relleno.



Iremos poniendo capas de cupcakes según la forma deseada, nosotras hemos querido que fuera más amplia por la base y más fina arriba.



Cuando ya tenemos la forma lo cubrimos con ganache de chocolate y lo dejamos que seque un poco antes de cubrirlo.



Estiramos fondant blanco y forramos la tarta.

Con los dedos iremos ayudando al fondant a adaptarse a la forma de los cupcakes y así conseguir el efecto nube.



 Ahora solo queda poner bonita la tarta con lo que queramos según el tema.



Sabemos por un pajarito que a Alvaro le encanto su tarta.



Así que como ya sabéis esa es la gran recompensa del trabajo.



Solo nos queda la parte más importante de esta entrada:

FELICIDADES ALVAROOOO!!!!!

Esperamos que os haya gustado, ya sabéis que estamos aquí para lo que queráis.

Mil besos dulces!!!

Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
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