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Tarta Bautizo

    Esta es mi primera (y única) tarta de bautizo y me hizo mucha ilusión hacerla.



    Hice una tarta y unos cake pops todo en tonos azules y blancos



La tarta inferior es una genovesa de chocolate negro relleno de mermelada de fresa y con cobertura de ganache de chocolate negro.
La tarta superior es una genovesa de chocolate blanco rellena de mermelada de manzana con canela y con cobertura de ganache de chocolate negro.


Los cake pops son de genovesa de chocolate blanco con ganache de chocolate negro y cobertura de caramelo en color azul.

    Los detalles de fondant eran unos cubos con su nombre



   Unos patuquitos en azul



y un angelito para coronar la tarta (en modelaje aun me queda por aprender)



Todo iba decorado con estrellas de distintos tamaños en tonos azules y blancos.





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Etiquetas: recetas postres

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