Tarta fondant para el bautizo de Vera: receta de ganaché de chocolate negro y chocolate con leche

Hola a tod@s!!!! Mil perdones por no publicar casi en un mes, que desastre!!! Pero una vez mas tengo escusa, he estado super liada con unos encargos y con otro curso que estoy haciendo (que ya os contare mas tranquilamente), y no me da el tiempo para mas!! Qué tal estáis?? Espero que no os hayáis olvidado de mi ;) Hoy os traigo uno de los encargos que me han hecho. Es una tarta para un bautizo de ...

Esta es una receta muy básica y sencilla, pero en vista de que mucha gente me pregunta como se hace pues voy a ponerla. Ingredientes: - 200ml de nata líquida para montar - 200 g de chocolate negro fondant (yo utilizo el del Mercadona o el de Nestle Postres) Preparación: Ponemos la nata a hervir en un cazo y mientras tanto vamos partiendo el chocolate en trozos (onzas). Cuando la nata em ...

Bizcocho y ganaché para tarta con fondant ¡Hola a todos, amig@s! Seguramente muchos o casi todos vosotros habréis oído hablar de las tartas con fondant. Se pusieron de moda hace tiempo y siguen siendo las reinas de las celebraciones. En esta ocasión, nuestra colaboradora Patricia de Patty’s Cake, nos va a enseñar cómo hacer una tarta fondant sin morir en el intento. Será el primero de una se ...

Os presento mis tartas de fondant creativas. Tarta amarilla de cumpleaños Tarta de Bautizo Tarta de Bautizo

Esta es mi primera (y única) tarta de bautizo y me hizo mucha ilusión hacerla. Hice una tarta y unos cake pops todo en tonos azules y blancos La tarta inferior es una genovesa de chocolate negro relleno de mermelada de fresa y con cobertura de ganache de chocolate negro. La tarta superior es una genovesa de chocolate blanco rellena de mermelada de manzana con canela y con cobertura de ganach ...

¡Hola chicas! ¡Cuánto tiempo sin publicar una receta! Y eso que en este tiempo sin poner recetas, he hecho un montón... pero esta tenía que ponerla. ¡Vaya éxito ha tenido este bizcocho! Yo no soy muy de bizcochos, se me hacen aburridos de comer... pero este está buenísimo! Solo lo he hecho una vez, aunque repetiré la receta muy pronto, porque le gustó a todo el mundo y eso es buena señal ;) Así q ...

Tarta fondant vespa Me pidieron una tarta para un chico al que le gustaban las motos, en especial las vespas. Tarta fondant vespa Rubén cumplía 40, y claro, eso merecía un regalo muy especial. Sus amigos decidieron regalarle una tarta en la que se reflejase su gran afición: la restauración de este tipo de motos. Tarta fondant vespa Y yo encantada de la vida de poder hacer una tarta ...

Esta tarta era muy especial porque era para el bautizo de su primer hijo y la mamá es celiaca y quería comer tarta, además le gustaba que fuese muy colorista y nada clásica. El resultado es este: El bizcocho es uno de chocolate sin gluten, con relleno de mermelada de fresa, cobertura de ganache de chocolate negro y decoración de fondant sin gluten. En la parte superior hay un bebe acosta ...

Para los dulces en el bautizo de Yaiza sus padres eligieron una tarta de dos pisos y unas galletas, todo ello con decoración de detalles de bebe. La tarta esta elaborada con un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia y cubierto con ganache de chocolate negro. La decoración está realizada con fondant de color rosa y blanco. La tarta está coronada con unos patucos de bebé y un ...

Hoy quería contaros que el sábado asistí a un curso de tartas decoradas en la escuela de cocina Eneldo, y desde aquí quería darles las gracias a Concha y a Belén, de ?Azúcar con Amor? y ?Cupcakes a gogo?, porque hicieron el curso muy ameno y divertido. Aprendí un montón de cosas sobre bizcochos, a forrarlos con fondant, y a hacer petunias que quedan preciosas. Os animo a que visitéis sus blogs, ¡¡ ...