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Tarta Castillo de princesa

Vega lo tenía claro para su cumpleaños quería una tarta Castillo de princesa. Con la ayuda de su madre diseñamos una tarta a gusto de la princesa de la casa.

La tarta está elaborada por un bizcocho húmedo de chocolate relleno de crema de Oreo y cubierto de ganache de chocolate negro.

La decoración imitaba a un castillo de dos pisos con una torre con almenas y con sus cuatro torreones en la base con banderines. Está hecha con fondant de diversos colores, rotuladores comestibles, banderines y porexpan para formar las torres.

La foto que la hicieron con la tarta y su cara de sorpresa lo decía todo. Al final Vega acabó comiéndose la tarta Castillo de princesa tanto lo que era comestible como lo que no.

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