comunidades

Tarta de Cumpleaños Fondant

A continuación te explicaré como hacer una Tarta para tu cumpleaños o para sorprender a alguien a quien estimas.
Si puedes hacerla tu mismo ¿porque comprar una hecha? La ventaja es que tendrás una tarta totalmente personalizada y sabrás que ingredientes contiene y lo saludable que es.
Estas tartas están muy de moda y seguro que sorprenderás a todos.

Es muy fácil y rápida de hacer, así que vamos a empezar!!

Ingredientes que debes tener:



- Bizcochos ya hechos que venden en el supermercado
- Un bote de mermelada (la mía es de fresa pero puedes usar la que mas te guste)
- Un bote de nocilla grande.
- Azúcar glass 400 gr
- Manteca o Margarina Vegetal
- 1 lata de Almíbar.
- Nubes o Masmelos 250gr
- Colorantes en gel para fondant.

Paso 1) Hacer la el relleno de la tarta:
Para esto, empezaremos con el bizcocho. Colocamos una capa de bizcocho lo mojamos con un poco de almíbar y le extendemos la primera capa, que en este caso será de nocilla.





Luego continuamos con la segunda capa, que colocaremos una de bizcocho, lo mojamos con almíbar y untamos una capa de mermelada.



La siguiente y última es, otra de bizcocho mojado también y una capa de nocilla que se extenderá por todos los laterales del pastel.





Paso 2) Hacer la Fondant que recubrirá nuestra tarta:

Los ingredientes serán:


- El azúcar glass
- Nubes
- Manteca
- Colorantes en gel.

Comenzaremos derritiendo las nubes en el microondas. Añadimos al recipiente manteca para que no se peguen las nubes. Las cortamos en trozos pequeños y las introducimos 1 minuto.
Sacamos y removemos bien.





A continuación le añadimos azúcar glass, hasta que tengamos una masa homogénea y no se nos pegue a los dedos.


De toda la masa cortaremos un trozo grande para la base y dejaremos otro más pequeño para la decoración.
Con el rodillo y papel de horno lo amasamos hasta tener una masa fina de grosor pero resistente para que no se nos rompa.
Nota: colocar el papel entre la masa y el rodillo porque si no se pega y se hace difícil amasar.



La colocaremos muy suavemente sobre el relleno y extendimos alisamos muy despacio con los dedos para que quede lisa. Los restos los cortamos con un cortapizza.








Y nos quedará así!! Esta es la base de todas las tartas y luego cada uno la podrá decorar como más le guste.


Paso 3) La decoración:

El trozo de fondant restante lo cortaremos en tantos trozos como colores vaya a tener nuestra tarta, para así mezclar cada uno con el colorante. En mi caso usé sólo dos colores.
Con una o dos gotas en suficiente para que la masa adquiera el color que queremos, simplemente hay que amasarla bien.



Luego amasaremos cada trozo por separado con el rodillo y el papel y con los moldes obtendremos las formas que decoraran nuestra tarta.



Finalmente nos quedará una tarta así, que cada uno podrá decorar a su gusto.
Y ahora a disfrutarla!!!





También he hecho otra con motivos de Navidad para la noche buena.





Fuente: este post proviene de Blog de AnaTF, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta semana os traigo una idea muy original pero sobre todo útil. Puedes hacerla para uso personal o para hacer un bonito regalo que seguro les encantará. Se trata de unos empapadores para poner sobre ...

Buenos días a todos!!! Hoy os traigo una manualidad muy fácil y muy bonita para decorar paredes en un cuarto infantil. Muy pronto seré mama y buscando como decorar su habitación, se me ocurrió esta id ...

Recomendamos

Relacionado

fondant recetas postres frosting queso crema

El 15 de junio fue el cumpleaños de mi amiga Olga, 33 años.. y el primero como mamaaaaaaa. Felicidades Olguissssss!!!! Lo celebramos en su casa, con su familia y amigos, su marido David y con su bebé al que llamo "mi gordo". Y es que es mi primer "sobrino"! más guapo, más agradecido.. y cómo me reconoce... es que me tiene ganada! Era una tarta enorme hecha con doble cantidad ...

fondant recetas postres

Hace casi un año que le doy vueltas a la idea de hacer una tarta fondant pero me parecía bastante complicado, el caso es que por fin me he decidido y mi primera prueba ha sido la tarta del cumpleaños de mi madre, una tarta cajita de regalo?, con relleno de crema de limón y ganaché de fresa, el fondant lo he preparado de nubes porque he visto en los foros que a mucha gente no le convence el fondant ...

recetas postres

Hola a tod@s!! Este fin de semana he andando liada con una tarta fondant! Como mi abuela tenia una comida un tanto especial me ha pedido que le hiciera una tarta de postre y aprovechando el fondant que tenia pues me he decidido por hacer esta tarta Fondant. Mi abuela es una persona un tanto peculiar, muy detallista, muy fiestera, vamos que el otro día me enseño su calendario para este mes de fiest ...

recetas postres tartas

El sábado estuvimos de cumpleaños, y prepare una dulce tarta roja, en todos los aspectos. Bizcocho rojo, mermelada de fresa y fondant rojo. Viva el verano! INGREDIENTES Bizcocho: 1 Yogur 1 medidas de aceite 2 medidas de azúcar 3 medidas de harina 3 huevos L 1 sobre de levaduraAlmíbar: 1 vaso de agua 4 cucharadas de azúcar 1 chorrito de coñac, whisky o ron. Relleno: Mermelada de fresa 1/4 tabl ...

general

Mi primera tarta de fondant¡¡ Lo cierto es que no tenía todo lo necesario para hacerla pero investigando por ahí y sustituyendo alguna cosa por otra creo que me ha quedado bastante bien teniendo en cuenta que yo esperaba un fracaso total. Me parecía superdificil y ahora no tanto.Bueno a ver como me explico.... Ingredientes: Para el bizcocho: - 6 huevos - 375 grs de harina - 375 grs de azúcar - 37 ...

recetas postres tartas zamora

Me gustan las tartas que parecen tartas, con su crema, su chocolate, con mermelada... me gustan todas las tartas; bueno corrijo todas las tartas no me gustan, no soporto las de fondant. Pero ¡ojo!, con todo el respeto a quien si les gustan ese tipo de tartas, porque es verdad que hay gente que hace maravillas ante las que me quito el sombrero, pero ante un expositor de tartas nunca me iría hacia u ...

recetas postres 60 botas ...

Hola!!! Que tal fue la semana?? Ya estáis de vacaciones?? Si lo estáis que lo paséis muy bien, y si no pues seguro que ya os queda menos para disfrutarlas. Yo hasta agosto nada, pero si estoy aprovechando el verano, de hecho he empezado a hacer un curso este mes de postres. Ya os iré enseñando cositas del curso. Hoy os traigo una tarta que hice hace mas o menos un mes, de la que estoy muy contenta ...

general dulces.

¡Buenos días a tod@s! Esta semana estoy feliz porque a parte de que esta semana es más corta de lo normal y el miércoles cojo vacaciones, porque el próximo día 17 el blog cumple 1 añito, pero como estaré fuera y no podré publicar, lo hago hoy. Parece que fue ayer cuando cree el blog para ir recopilando las distintas recetas que iba a haciendo y cuando era una negada para el manejo del horno (sobre ...

general repostería

No soy muy amante del fondant, suelo elaborar y me gustan mucho más las tartas tradicionales. Pero hay ocasiones que lo requieren, como esta. La tarta de cumpleaños debería ser muy personal, y ya que mi hermana es periodista y escribe muy bien, qué mejor que regalarle un libro. Estoy segura que será un libro de esos que nunca se olvidan. A continuación voy a explicaros paso a paso la elaboración d ...

fondant recetas postres

Mi costilla cumplía 50 años y como se hace siempre en casa, el cumpleañero elige sabor de tarta, como le gusta la vainilla y el arroz con leche, con esos sabores la preparé, la vainilla para el bizcocho y para emborrachar entre capas y el arroz con leche para el relleno, acompañado de chocolate. Esta es mi segunda tarta fondant y de sabor ha salido perfecta, la primera era demasiado empalagosa, p ...