Es muy fácil de hacer, no necesitas horno, con las medidas que te pongo necesitaras un molde redondo desmoldable de unos 25 cms. Y sale perfectamente para 12 raciones. Se trata de una tarta dulce pero que no llega a empalagar y super cremosa.
¡Vamos alla !
Ingredientes:
Para la base:
15 donetes Para la crema:
6 donuts
500 ml de nata (crema de leche) para montar
250 grs de leche entera
130 grs de azúcar
250 grs de queso cremos tipo philadelfia ®
2 sobres de cuajada
Para la cobertura:
100 grs. de chocolate fondant
100 grs de nata (crema de leche) para montar Preparación:
Base:
Cubre la base del molde desmoldable con los donetes.
Crema:
Pon los donuts en el vaso y pulveriza 15 seg. vel progresiva 5-10
Añade el resto de los ingredientes y programa 9 min, 100º vel 3
Una vez hecha la crema vierte sobre la base de la tarta y espera a que enfrie. Guárdala en el frigo, mejor de un dia para otro. (Para evitar que floten los donetes, pon un poco de crema y pon el molde en el congelador durante unos minutos para que cuaje rapidamente, después ya puedes poner con cuidado el resto de la crema).
Cobertura:
Pon la nata (crema de leche) en el vaso y programa 3 min, 90º, vel 1.
Añade el chocolate troceado y programa 2 min, 37º, vel 3
Ahora ya solo nos queda decorar la tarta. Si preparaste la la crema el dia anterior como yo, estará ya estupendamente cuajada y lista para decorar.
Desmolda la tarta y vierte la cobertura de chocola sobre ella. Extiéndela ligeramente y decora a tu gusto. Vuelve a poner la tarta en el frigo para que termine de endurecer el chocolate.
¡¡ Que aproveche !!
Fuente: Mithermorecetas,Pasen y degusten
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