Hoy tengo una receta deliciosa!
Es una tarta de crema mascarpone vegana de Schlagfix con chocolate que queda jugosa y deliciosa!!
INGREDIENTES:
-1 tarrina de 250gr de mascarpone Schlagfix
-1 yogur vegetal de chocolate (nosotros hemos usado uno de Vitariz)
-2 huevos
-1 medida del yogur de bebida vegetal (avena, soja, arrroz...)
-1 medida del yogur de harina (trigo o harina SG)
-1 medida del yogur de cacao en polvo (Express)
-1 cucharada de levadura de repostería
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La receta es muy sencilla, encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, trituramos.
Preparamos un molde forrado con papel vegetal, vertemos la masa y horneamos 45min, pinchamos antes de sacar para comprobar que haya cuajado por dentro.
Podemos acompañarlo de crema de cacao por encima, nata (crema de leche) vegetal montada o incluso helado apto, nosotros nos lo hemos comido aún templado y estaba super bueno!!!!
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