Hoy me paso muy rápido por aquí para regalaros una super receta!!!
Una tarta de queso sin lácteos que está riquísima!!!
La preparé de postre para Nochebuena y ha sido un éxito.
INGREDIENTES:
-1 yogur natural de soja
-1 medida del yogur de bebida vegetal
-1 medida de harina
-1 medida de azúcar
-4 huevos
-200ml de nata (crema de leche) vegetal Schlagfix*
-1 tarrina de queso crema vegano Violife*
*Productos disponibles en nuestra tienda online.
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora, preparamos un molde (yo he usado una bandeja de horno) y lo engrasamos con margarina vegetal, vertemos la masa y horneamos unos 45-55min (dependiendo del molde que uséis) se irá poniendo doradito por arriba, pincháis con un palillo para comprobar que este cuajado por dentro.
Dejamos enfriar y metemos unas horas en la nevera, decoramos con mermelada de fresa para servir.
Está muuuuy buena!!!
¿Qué tal se ha portado Papá Noel esta noche?
Un beso