Hoy os dejo una tarta de queso al horno que no lleva leche, huevo, soja, frutos secos ni gluten!!!
INGREDIENTES:
-400gr de queso vegano de untar (Creamy Original)
-250ml de nata (crema de leche) vegetal para montar (Schlagfix)
-100gr de azúcar
-1 sobre de levadura de repostería
-50gr de maicena
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo y ventilador.Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos.
Preparamos un molde engrasado y vertemos la masa, aplanamos con ayuda de una espátula.
Metemos en el horno unos 45min. a partir de ahí vamos pinchando para comprobar que la tarta esté bien hecha por dentro.
Una vez lista sacamos del horno y dejamos enfríar.
Metemos en la nevera y sacamos antes de servir, la podéis acompañar con mermelada de fresa, melocotón, chocolate por encima...
A mi me encanta con mermelada de fresa y fresas!!
Un besito!!!
Receta adaptada de Recetas de escándalo.
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