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Tarta de Nubes para San Valentin

Después del éxito de la Tarta Ferrero Rocher hoy os traigo otro éxito que he tenido en casa, se trata de una Tarta de Nubes o Marshmallows o Malvaviscos o como cada uno llame a estos dulces en su país. Esta Tarta la tenía en mi lista de pendientes desde hace unos meses y me alegro de haberla adelantado porque es una elección perfecta para una ocasión especial como puede ser San Valentín.

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Lo bueno de esta Tarta de Nubes es que se hace con muy pocos ingredientes, sólo vas a necesitar para la base galletas y mantequilla y para el relleno nata (crema de leche) (o crema de batir), queso de untar, nubes y unas hojas de gelatina. Simplemente para elaborarla es mezclar todos los ingredientes al baño maría y dejarla cuajar.

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Lo bueno de esta Tarta de Nubes es que se hace muy rápida, sobre su sabor os adelanto que tiene una textura parecida a la Tarta de Queso pero aromatizada con las nubes. Y si usáis unas galletas para la base sin gluten será apta para los intolerantes. Y lo mejor de todo es que si ponéis a volar vuestra imaginación para decorarla os servirá para una fiesta infantil o para celebrar San Valentín

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