Esta Tarta Dios Zeus era un encargo muy especial, querían una reproducción de una imagen del dios griego Zeus para un cumpleaños juvenil. A pesar de que el dibujo no es lo mío lo hice lo mejor que pude. Es un personaje que aparece en una saga de libros juveniles de historia y mitología.
La tarta está elaborada por un bizcocho esponjoso de vainilla relleno de capas de trufa. La cobertura es ganache de chocolate con leche.
El dibujo decorativo del personaje mitológico está realizado por fondant, rotuladores y pinturas comestibles. El nombre de la cumpleañera va alrededor de la tarta.
Esta tarta Dios Zeus sin duda fue una dulce sorpresa para la anfitriona.
Fuente: este post proviene de Ilusión a bocados, donde puedes consultar el contenido original.
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