Tejas de Almendra - Video #151

En estos días los postres familiares surgen como por encanto, El pasado día 19 de marzo, es el día de realizar la Crema catalana . En esta receta se utilizan las yemas y por tanto al acabar tenemos unas cuantas claras que además de añadir a alguna tortilla, realizar merengue pues siempre surge la duda de que hacer. Con esta duda busque en nuestro amigo El forner de Alella y encontré una recet ...

Hace tiempo que tenía ganas de preparar estas tejas, y las almendras ecológicas de BORGES incluidas en la última DISFRUTABOX me lo ha recordado. Así que aquí están, con poquitos ingredientes quedan riquísimas. Han quedado un poquito oscuras porque las almendras tienen la piel, si lo hacemos con almendra pelada quedarán más claritas. Necesitamos: - almendra molida, unos 60 gramos - dos claras de hu ...

Finalizamos la semana con estas TEJAS DE ALMENDRA, uno de esos dulces que cuando lo pruebas, no puedes para de comer.... La receta es bien sencilla, aunque podréis encontrar infinidad de recetas por ahí, unas llevan almendra molida en la masa., otras no, unas almendras laminadas en la masa, otras no... Así que yo me he decantado por no añadir nada a la masa, y poner las almendras fileteadas p ...

En algunos restaurantes en estas fechas te ofrecen tejas de almendra para acompañar el café que a mí me parecen una auténtica delicia y que este año me he atrevido a hacerlas y han sido todo un éxito. Ingredientes: - 125 gramos de almendra laminada. - 80 gramos de azúcar. - 15 gramos de harina. - 2 claras de huevo. - 25 gramos de mantequilla. Elaborac ...

Buenísimos días a todos. Como ya os he contado en más de una ocasión , me encanta la almendra en todas sus versiones aunque reconozco, que las tejas son uno de mis dulces favoritos. Hoy os traigo mi receta, en casa la utilizo mucho, sobre todo en verano para hacer tartaletas y rellenarlas con helado, aunque esa es otra receta que os tendré preparada pronto. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingre ...

Uno de mis dulces favoritos, me encantan las tejas de almendra.Soy capaz de comermelas todas! Ingredientes para 15-20 unidades -25 g de mantequilla a temperatura ambiente -80 g de azúcar -20 g de harina de repostería -90 g de almendras laminadas -2 claras de huevo Preparación 1.Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la mantequilla y programamos 2 min. 37º vel.1. 2.Incorpora ...

Hola!! Me encantan estas pastas, son crujientes y con las almendras tostadas más. Las podemos hacer si almendras pero yo os recomiendo que se las pongáis. Ideales para acompañar los cafés, son muy fáciles y rápidas de hacer. Ingredientes 200 g de claras 6 huevos 200 g de azúcar 200 g de harina 200 g de mantequilla 100 g almendras laminadas Preparación Precalentar el horno a 180 ºC Ponemos en un ...

Y para terminar la semana de la forma más dulce, dispuestos a disfrutar del que sin duda será una magnífico fin de semana, prepararemos estas tejas de almendra tan dulces y sutiles que se deshacen en la boca. Ingredientes: 100 gr de almendras molidas.100 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar glass.50 gr. de harina 3 claras de huevo Preparación: Fundir la mantequilla y dejar reposar unos minutos pa ...

Todos hemos comido las deliciosas tejas de almendra, que vienen en una fina cajita que compras en plan delicatessen y vienen 6 o incluso hasta 10 unidades si tienes suerte! jajaja O quizás las hemos comprado en la pastelería a precio de oro… pues ya tenemos aquí la superfácil receta para este exquisito y delicado manjar, y te saldrán curvaditas como las compradas, gracias al truquito que te ...