#Pastel Torta Reina Isabel
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Ingredientes Torta 18 personas :
bizcochos:
130 grms de harina sin polvos de hornear
2 cdas soperas de maicena
1 cdta esencia de vainilla
pizca de sal
5 huevos
150 grms de azúcar
Horno 180º 10-15 mnts
DISCOS MASA CHOUX:
125 ml de agua
125 ml de leche
3/4 cdta de azúcar (solo 1 vez en el video por edición se repitió)
1/4 cdta de sal
100 grms de mantequilla sin sal
150 grms de harina sin polvos de hornear
4 huevos
Horno 180º 15-18 mnts aprox.
RELLENOS:
400 grms de crema chantilly para relleno
400 grms de manjar
400 grms de mermelada de frambuesa
remojo 3 cdas de leche condensada con 250 ml de agua hervida fria
500 grms de crema chantilly para cubrir y decorar.