Tortilla de macarrones a la carbonara en olla programable.

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar.Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las hacéis más finas os saldrán más bases. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. Queso rallado. Preparado para co ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Jamón york. Queso rallado. Crema de nata. Huevo batido para pintar. Semillas de sésamo. Elaboración: Ponemos el croisantparty por la parte de las porciones pequeñas. Ponemos la masa de hojaldre encima. Con ayuda de la cuchara que lleva marcamos las porciones. Ponemos encima de cada porción un trozo de jamón york. Esta es la crema de nata que he usado. Como se ...

Ingredientes: 6 alcachofas. 1 limón. 4 huevos. 20 grs. Aceite de oliva. Sal. Elaboración: Pelamos la alcachofas y las ponemos con agua, zumo de limón para que no se pongan negras, mientras las vamos cortando. Las cortamos finas. Escurrimos el agua con el zumo y las enjuagamos bien, para que no tengan gusto a limón, escurrir bien. Poner el aceite el la cubeta de la olla. Programar la olla: Modelo D ...

Ingredientes: Para la masa brioche para extender. 150 grs. Leche. 50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente. 3 yemas de huevo. 20 grs. Levadura panadería. 400 grs. Harina de fuerza. 10 grs. Sal. 50 grs. Mantequilla fundida para pintar. Con estas cantidades nos saldrán unos 800 grs de masa. Para el relleno: 1 cebolla. 200 grs. Brocoli hervido. 2 cucharadas de sobrasada. 2 lonchas de jamón york. 2 ...

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar. Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta de la olla. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. 200 grs. Preparado para cocinar. 50 grs. Champiñon bote. Queso rallado mozzarella. Elabor ...

Ingredientes: 100 grs. Calabaza. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 1 zanahoria. 50 grs. Espárragos. 50 grs. Cebolla. 2 cucharada de aceite de oliva. 4 huevos. Sal. Elaboración: Cortamos todas las verduras en cuadraditos. Ponemos el aceite de oliva en la cubeta. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 8 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos. ...

Ingredientes: 220 grs. Calabacín. 220 grs. Cebolla. 250 grs. Macarrones. 150 grs. Chorizo. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Agua. Sal. Aceite de oliva. Elaboración: Hacemos los macarrones, los ponemos en la cubeta de la olla, con el laurel, nuez moscada y sal. Los cubrimos con agua. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión media, válvula cerrada. Modelo E: Menú guis ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 1 cebolla. 100 grs. Bacon. 180 grs. Champiñon de bote. 100 grs. Jamón york. 200 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Queso rallado. Huevo batido para pintar el hojaldre. Elaboración: Poner la cebolla en trozos en el vaso del thermomix. Ponemos también el jamón york, bacon y champiñon. Picamos todo 30 segundos, velocidad 5. Echamos el preparado para cocinar. ...

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde. Mantequilla para untar el pan. 100 grs. Queso rallado. 15 grs. Queso chedar. 10 grs. Queso curado. 2 huevos. 200 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Jamón york en lonchas. 100 grs. Queso en lonchas. 1 huevo por sándwich, yo he puesto tres porque los que ponen mis gallinas son pequeños como de codorniz más o menos. Elaboración: Cortamos las rebanadas de ...

Ingredientes: Para la masa: 200 grs. Leche. 50 grs. Aceite de oliva. 25 grs. Levadura fresca. 400 grs. Harina de fuerza. 1 cucharadita de sal. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. 200 grs. Preparado para cocinar. 50 grs. Champiñon bote. Queso rallado mozzarella. Elaboración: Poner la leche y el aceite de oliva en el vaso del thermomix. Programar 1 minuto, 37º, velocidad 4. Añadir ...