Blog de cocinamaribelpo Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tarta pizza carbonara en olla programable.





Ingredientes:

Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las hacéis más finas os saldrán más bases.

Para el relleno:
100 grs. Jamón york.
50 grs. Bacon.
Queso rallado.
Preparado para cocinar.


Elaboración:
Poner en el vaso la leche, aceite, azúcar y sal,


Programar 2 minutos, 37º. velocidad 4.



  Echar la levadura.


  Y programamos 5 segundos, velocidad 4.


  Añadimos la harina.


 Amasar 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.



 Dejamos en el vaso, hasta que doble el volumen.


 Sacamos la masa y estiramos la mitad en una superficie enharinada, hay que dejarla finita, para hacer las bases.


La cortamos con un plato de la medida de la cubeta.



Ponemos la masa encima de papel de horno para poder cogerla  mejor para ponerla en la olla, tenemos que hacer 7 u 8.


Las ponemos en la cubeta de la olla.
Programamos:
Modelo D: Menú horno, 5 minutos, tapa doradora 5 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 5 minutos, tapa doradora 5 minutos, 175º.
Este tiempo es para hacer cada una de las bases.
Mientras se van haciendo las bases. He forrado la cubeta de la olla y he puesto el molde dentro que voy a usar para que coja el papel la forma.


 Extendemos un trozo de masa, la usaremos para forrar el molde e ir montando la tarta pizza.


 Forramos el molde, dejando por fuera del molde un poco de masa.


 Empezamos a montar la tarta pizza, ponemos una de las bases que hemos echo en el fondo del molde.


 Untamos con el preparado de cocinar.


 Poner el bacon y el jamón york en trozos.


 Encima ponemos el queso rallado.


 Tapamos con otra base.


  Untamos con el preparado de cocinar.


 Poner el bacon y el jamón york en trozos.


 Encima ponemos el queso rallado.


 Hasta la ultima capa.


 Lo haremos así con todas las bases hasta llenar el molde.


Esta es la ultima base y le ponemos lo mismo que al resto, preparado para cocinar, jamón york y bacon.


Queso rallado por encima, le haremos con la masa de alrededor un buen borde.


 Con ayuda del papel lo ponemos en la cubeta de la olla.


 Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 30 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 30 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.


A la mitad tiempo, quitamos el molde para que se dore la parte fuera, yo la puse de lado y le fui dando la vuelta para que se dorara.


 Sacamos al plato.


 Echamos más queso rallado por encima y en el plato.


 Este lado como se ha quedado dorado. Es muy grande.


 Lista para comer.


 El corte.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tocino de cielo

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Mini tarta de gambones

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aprovechamiento huevos olla gm

Tortilla de macarrones a la carbonara en olla programable.

Mi primera tortilla con pasta ha sido todo un éxito. Queda suave, tipo quiche. Ingredientes: 200 grs. Macarrones ya hervidas que nos han sobrado. 150 grs. Jamón york. 60 grs. Bacon. 6 huevos. 100 grs. Preparado para cocinar. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Queso rallado. Elaboración: Ponemos el aceite de oliva en la cubeta con el jamón york y el bacon cortados en trozos. Programamos la ol ...

recetas de primeros hojaldres olla gm

Mini croissant carbonara en olla programable.

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. Jamón york. Queso rallado. Crema de nata. Huevo batido para pintar. Semillas de sésamo. Elaboración: Ponemos el croisantparty por la parte de las porciones pequeñas. Ponemos la masa de hojaldre encima. Con ayuda de la cuchara que lleva marcamos las porciones. Ponemos encima de cada porción un trozo de jamón york. Esta es la crema de nata que he usado. Como se ...

general masas thermomix y olla gm pan.

Tarta de masa brioche rellena con brocoli, jamón york, sobrasada y quesitos en olla programable.

Ingredientes: Para la masa brioche para extender. 150 grs. Leche. 50 grs. Mantequilla a temperatura ambiente. 3 yemas de huevo. 20 grs. Levadura panadería. 400 grs. Harina de fuerza. 10 grs. Sal. 50 grs. Mantequilla fundida para pintar. Con estas cantidades nos saldrán unos 800 grs de masa. Para el relleno: 1 cebolla. 200 grs. Brocoli hervido. 2 cucharadas de sobrasada. 2 lonchas de jamón york. 2 ...

recetas de segundos verduras olla gm verduras thermomix.

Albóndigas de berenjena en olla programable.

Ingredientes: 300 grs. Berenjena. 1 huevo. 1 diente de ajo. 60 grs. Queso. 3 cucharadas de pan rallado. Aceite. Pimienta. Sal. Perejil. Albahaca. Con estas cantidades salen unas 40 albóndigas pequeñas. Para el rebozado:100 grs. Queso rallado. 80 grs. Pan rallado. Ajo en polvo. Perejil. Elaboración: Cortar la berenjenas por la mitad y le hacemos unos cortes en el centro, las ponemos en la cubeta de ...

general pan.

Sándwiches carbonara en olla programable.

Sándwich muy cremosos para una cenita de peli o fútbol. Ingredientes: 6 rebanadas de pan de molde. Mantequilla. Jamón york. Queso en lonchas. Queso rallado. Crema de nata. Elaboración: Hacemos los sándwiches. La crema de nata. Una vez tapados los sándwiches, les untamos crema de nata en la loncha de pan de arriba. Queso rallado encima de la crema de nata. Programamos la olla: Modelo D: Menú ...

recetas de primeros pan olla gm.

Sándwich Croque Madame en olla programable.

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde. Mantequilla para untar el pan. 100 grs. Queso rallado. 15 grs. Queso chedar. 10 grs. Queso curado. 2 huevos. 200 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Jamón york en lonchas. 100 grs. Queso en lonchas. 1 huevo por sándwich, yo he puesto tres porque los que ponen mis gallinas son pequeños como de codorniz más o menos. Elaboración: Cortamos las rebanadas de ...

recetas de primeros masas thermomix pizzas olla gm

Pizza carbonara.

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca. Aceite de oliva para pintar. Con estas cantidades hay para hacer 4 bases del tamaño de la cubeta de la olla. Para el relleno: 100 grs. Jamón york. 50 grs. Bacon. 200 grs. Preparado para cocinar. 50 grs. Champiñon bote. Queso rallado mozzarella. Elabor ...

recetas de primeros pan olla gm.

Pan de molde redondo en olla programable.

Ingredientes: 350 grs. Agua. 20 grs. Azúcar. 20 grs. Manteca de cerdo. 40 grs. Levadura fresca. 600 grs. Harina de fuerza. 10 grs. Sal. Mantequilla para engrasar la cubeta de la olla. Con estas cantidades he echo 2 panes, ya que no sabia si se haría bien toda la masa. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix y horno. Poner en el vaso del thermomix, el agua, azúcar y la manteca d ...

quiches olla gm verduras olla gm quiche de alcachofas ...

Quiche de alcachofas, cebolla, nueces y palitos de mar en olla programable

Quiche de alcachofas, cebolla, nueces y palitos de mar en olla programable.

Ingredientes: Para la masa quebrada: 200 grs. Harina. 100 grs. Mantequilla. 3 grs. Levadura en polvo. 1 pizca de sal. 50 grs. Agua. Con estas medidas he tenido para 2 bases de la medida de la cubeta de la olla. Para el relleno: Alcachofas. 30 grs. Nueces. 100 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Palitos de mar. 2 huevos. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. 1 cebolla. Elaboración: Tamizamos harina, le ...

general huevos olla gm verduras olla gm

Huevos napoleón olla programable.

Ingredientes: 75 grs. Pimiento verde. 75 grs. Pimiento rojo. 75 grs. Pimiento amarillo. 180 grs. Cebolla. 2 rebanadas de pan tostado. 10 grs. Mantequilla. Sal. Queso rallado. 2 huevos. Estas cantidades son para 2 personas. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Ponemos un poco la mantequilla en la cubeta de la olla. Programamos: Modelo D: Menú plancha 10 minutos. Modelo E: Me ...