¿Cómo estáis? ¿También estáis sufriendo unos días de lluvia sin cesar? Por favor primavera, llega ya. Dejando de lado mis ganas tremendas de que llegue la primavera por fin y poder despedirme del invierno, vamos a lo que nos interesa. ¿Queréis aprender a hacer unas fáciles, deliciosas, increíbles, ricas y chocolateadas trufas de oreo? Tengo más y más adjetivos para esta receta pero no quiero aburriros. Porqué no solo están increíblemente deliciosas, también son increíblemente sencillas de preparar. Con solo tres ingredientes podemos hacer un postre para sorprender. ¿No me crees? Pues no te pierdas esta entrada.
¡Vamos allá!
Trufas de oreo® chocolateadas
Ingredientes:
300g de galletas oreo (solo la galleta, no su relleno)
150g de queso crema (si no queremos pasarnos con la leche, podemos buscar una alternativa de queso crema sin lactosa)
Chocolate para fundir
Elaboración:
Trituramos las galletas hasta conseguir arena de oreo.
Mezclamos la arena de oreo con el queso crema. Si no queremos desperdiciar el relleno de las galletas oreo, podemos añadir la crema también aquí. Necesitaremos muuuuucha paciencia porqué al haber más cantidad de oreo que de queso crema tardaremos un poquitín en conseguir una mezcla homogénea. Es difícil pero no imposible.
Cuando tengamos una masa perfectamente homogénea, vamos a realizar bolitas con la masa. Las bolitas pueden ser del tamaño que prefiráis, que no sean enoooormes imposibles de morder pero tampoco ridículamente pequeñas.
Reservaremos las trufas en la nevera como mínimo durante 30 minutos.
Fundimos el chocolate y cubriremos cada bolita con el mismo. Si deseamos decorarlas este es el momento. Como veréis yo he utilizado distintos tipos de sprinkles.
Vamos dejando las bolitas en un plato o bandeja con papel vegetal y las enfríaremos en la nevera como mínima 30 minutos más o hasta que el chocolate haya endurecido.
¡Et voilà!
No me digáis que no son súper fáciles de hacer estas trufas de oreo chocolateadas.
¿Me enseñáis vuestras recetas?
Nos seguimos leyendo, ¡a hornear!
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Judith.
Pretty Pastelitos muestra recetas sin gluten y sin lactosa, los ingredientes utilizados por Pretty Pastelitos son sin estos ingrediente, no olvidéis comprobar que los que utilicéis en casa, también lo son.. Hay que tener en cuenta el riesgo de contaminación en el caso que cocinemos para personas celíacas, no olvidemos limpiar y desinfectar bien las zonas dónde vayáis a cocinar.
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