comunidades

Unos bocadillos rápidos de aprovechamiento

¿Y por qué “de aprovechamiento”?

Pues… ¿os acordáis de las tartaletas de natillas con fresas? Pues ahí utilicé únicamente las yemas de los huevos, y reservé las claras para darles un uso posterior. Y la pereza me ganó por la noche, así que, como tenía unos panecillos “thins” y cebollino fresco en la nevera, hice unos bocadillos rápidos de tortilla y tomate. Pero la tortilla iba a ser sólo de claras, así que eché mano de un poco de emmental.

Bocadillos rápidos de tortilla y tomate


Lo primero fue la tortilla de claras de huevo. Para que resultase bien gustosa la puse un poco de pimienta recién molida, cebollino troceado pequeñito y un puñado de queso emmental.

La intención era que resultase bien gustosa, así que batí bien las claras con la pimienta, la sal y el cebollino, lo llevé a la sartén bien caliente con un poco de aceite de oliva y después puse el queso por encima. Al girar la tortilla el queso queda directo sobre la sartén y hace una pequeña costra que intensifica el sabor del queso y le da una textura diferente a la tortilla.

El montaje de los bocadillos no podía ser más fácil: un chorrito de aceite en cada parte del bocadillo, una porción de la tortilla, una rodaja de tomate de ensalada maduro y un poquito de sal por encima.

Receta exprés
:)


¡Que aproveche!

Fuente: este post proviene de Dulce de Limón, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Colaborativos

Los bocadillos y sandwich, son unos platos que nos solucionan muchas veces las cenas o meriendas de nuestros hijos... son rápidos y muy variados, además de baratos. Pero no tenemos que hacer siempre los mismos, los tradicionales, podemos variar el pan, los ingredientes del relleno y hacer divertidos y sabrosos cualquiera de estos platos. Aquí os dejo una selección de estas cenas o meriendas dond ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas colaboraciones con bloggers ...

La semana pasada hacía un especial de bocadillos, 11 recetas de bocadillos para impresionar y es que, cuando empieza el buen tiempo, hay ganas de salir al campo, de hacer barbacoas, de disfrutar con los amigos y la familia,... y los bocadillos no pueden faltar. Comer de bocadillo no significa comer peor, significa comer de forma completa de una sola vez. Llevas el pan, la verdura, la carne, el pe ...

Ideas y varios pistas

Una imagen vale más que mil palabras. Creo que lo importante es que os recuerde que “LOS BOCADILLOS 10″ existen y que no debemos olvidarnos de ellos porque cada uno por separado es un bocadillo con nombre propio. BOCADILLO DE ATÚN CON ANCHOAS Y ACEITUNAS PARTIDAS BOCADILLO DE JAMÓN Y QUESO BOCADILLO DE TORTILLA PATATAS BOCADILLO DE CALAMARES: BOCADILLO DE LOMO, QUESO, TOMATE, LECHUGA Y ...

Entrepans quesadilles i pastes salades - Bocadillos quesadillas y pastas saladas Recetas de verano Recetas caseras fáciles

20 Sándwiches fabulosos, fáciles y rápidos ¡Las mejores recetas de sándwich de toda la red las tienes aquí! He recopilado 20 recetas diferentes y todas fabulosas de bocadillos y sándwiches ideales, tanto para una cena rápida pero sabrosa como para darte un capricho en cualquier momento del día, porque ¿a quien no le gusta un buen sándwich? ¡Yo me declaro muy fan! Y por si quieres hacerlo todo, ...

Cocina

Hola, hoy vamos a preparar bocadillos de hojaldre que son realmente deliciosos, además se pueden rellenar una gran variedad de ingredientes, que van de lo dulce a lo salado. Estos bocadillos son la opción ideal para reuniones familiares ya que gustan a todos de niños a grandes. Deleita a tu familia preparando estos sencillos y deliciosos bocadillos, ademas puedes variar el relleno la forma de prep ...

trucos y consejos trucos y comentarios

En este post explico como hago yo para entrelazar varios platos.Aprovechando al máximo todos los productos e intentando tirar a la basura lo menos posible. Receta de aprovechamiento 1 Cuando hago sopa(normálmente los domingos)para el caldo suelo utilizar pollo y verduras.Pues con el pollo hago croquetas y con las verduras un puré.Suelo hacer dos litros de caldo aproximadamente y utilizo la mita ...

Seguimos preparando bocadillos en casa, en este caso realizaremos un simple bocadillo de tortilla de atún. Ingredientes (2 bocadillos): 2 panes de bocadillo 1 lata grande de atún 3 huevos 1 cogollo de lechuga 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Nada más sencillo y rápido que realizar unos bocadillos, además podéis variarlos a vuestro gusto con el éxito asegurado. Comenzamos por preparar mi c ...

primeros platos recetas bocadillos rellenos bocadillos y sandiwches ...

Varias ideas de Rellenos para Bocadillos y Sandwiches, fáciles y rápidos de elaborar para cenas de verano o tentempiés. #Idea 1: Atún Ingredientes: huevo duro, atún, mahonesa, cebolleta, maíz y lechuga. Ponemos muy picadito el huevo duro en un recipiente y la cebolla también muy picaditas. La lechuga la troceamos muy fina. Ten en cuenta al lavar la lechuga que después debes escurrirla y secarla ...

general colaborativos. pan

Comer de bocadillos es una de mis pasiones. Me encanta cenar un bocata casero donde pueda meter un poco de todo. No son una alternativa saludable si lo haces todos los días, pero de forma ocasional cenar así es todo un placer. Hoy os traigo cinco propuestas que os encantarán. Cinco bocadillos sencillos y ricos que os salvarán más de una cena. Como siempre, pincha en el título para ver la receta a ...

Bocadillos Trufas

Hola chicas aquí les muestro y enseño algunas recetas de bocadillos exquisitas que tienes que probar y de seguro que cuentas con todos los ingredientes en tu cocina ya que son muy sencillas de elaborar. Presta atención a los pasos que te vamos dando y disfruta de estos riquísimos bocadillos. Recetas de Bocadillos fáciles Bocadillos de arroz y panchos (salchichas) Primero que nada les  cuento cuale ...