comunidades

Recetas de aprovechamiento

En este post   explico como  hago yo para entrelazar varios platos.Aprovechando al máximo todos los productos e intentando tirar a la basura lo menos posible.
Receta de aprovechamiento 1
Cuando hago sopa(normálmente los domingos)para el caldo suelo utilizar pollo y verduras.Pues con el pollo hago croquetas y con las verduras un puré.Suelo hacer dos litros de caldo aproximadamente y utilizo la mitad para la sopa y con la otra mitad la empleo para hacer un cocido de garbanzos.
Receta de aprovechamiento 2
Cuando hago tarta de manzana me sobra el limón y la piel que le hemos retirado,me sobra las claras de huevo que solamente utilizo las yemas.Las claras de huevo las suelo utilizar para una tortilla o para una salsa carbonara.La piel del limón la suelo triturar y la infusiono con manzanilla.
Fuente: este post proviene de cocina facil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una manera fácil de hacer una tarta y estupenda para los niños. A mis hijos les encanta además que tiene pocos ingredientes. La vamos a elaborar con o sin Termomíx. Ingredientes: 1/2 litro de ...

Este menú es especialmente interesante para celebraciones. Yo tengo varios menús elaborados para celebrar los cumpleaños de la familia pero este es uno de los que mas gusta y mas satisfechos se quedan ...

Hoy para comer lentejas. El plato que os presento aquí es muy nutritivo y consistente. Ingredientes cuatro personas: 1 bote de lentejas 1/2 calabacín 1/2 cebolla 1 patata pequeña 1 zanahoria 1 taza ...

Recomendamos

Relacionado

platos de cine recopilatorio de recetas recetas caseras fáciles ...

Jamás volverás a tirar nada. Llegan las recetas de aprovechamiento ¡No tires nada! Puede que tengas verduras, carne o pescado rondando por la nevera. Pues antes de tirar piensa en elaborar una crema, o unas croquetas… Te dejo una colección de ideas para que no derroches la comida. Si te gustan los recopilatorios de recetas debes saber que tienes una sección especial que ya puedes consultar. ...

general recetas tematicas

Recetas de aprovechamiento o “el tirar se va a acabar”: En esta ocasión os quiero acercar platos hechos con “restos” y/o sobras de comida que nos quedan en casa, bien sin cocinar, bien cocinados, y a los cuales hay que darles salida! No se puede ni se debe tirar nada. Que todo vale dinero y no están los tiempos para eso, verdad? Si están en buen estado (que no se haya estro ...

pudin recetas de pudin postres ...

Pudin, recetas de aprovechamiento, historia: El pudin es un postre que viene muy bien para aprovechar el pan duro que nos sobra del día anterior o si nos sobra bollería. Lo podemos hacer utilizando cualquier ingrediente similar a esos y queda genial. La palabra pudin viene del inglés pudding, nos remontamos a los siglos XVI y XVII cuando se empezaron a hacer en las cocinas inglesas, entonces no s ...

recetas de primeros

Alguna vez os ha quedado una barra de pan de un día para otro y tenéis ya un montón de pan duro guardado para rallarlo o usarlo en otras recetas???? Pues yo tengo la solución!!!!!!! (esto ha sonado a anuncio de la tele.....) Esta receta es otro de los inventos de aprovechamiento de mi madre, aunque también es cierto que se puede hacer con pan del día. He de decir que este lo compré y lo escon ...

Cocina tradicional Recetas Recopiltorios ...

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar. Vídeo receta de las croquetas de pollo: Recetas de aprovechamiento Ensalada de piña y marisco Si esta navidad ha sobrado marisco esta es una idea perfecta para aprovechar ese manjar. Con esta ensalada de piña y marisco podéis jugar mucho tanto con los ingredientes como con la presentación. En este caso os voy a poner dos formas de presentarl ...

recetas con turrón cómo aprovechar el turrón postres de turrón ...

Cada vez más, el turrón se adelanta a la Navidad y podemos empezar a verlo incluso en el mes de octubre. Este dulce tan tradicional tiene muchos fans que no pueden esperarse hasta las fiestas. Lo podemos encontrar de muchos sabores: chocolate, yema, nata y nueces, guirlache... Pero el que más triunfa sin duda es el de Jijona a base de almendras y miel. También es cierto que, a veces, seguimos teni ...

trucos y consejos dulces microondas ...

Después de los excesos de Navidad, toca pensar que hacer con la comida que sobra. Si porque nos parece que estos días comemos más que ningún otro día del año. Y claro porque no falte, al final sobra y mucho. Pues hoy ideas para aprovechar y he pedido ayuda a mis compis de Red facilisimo. com. Y estas son las propuestas. PUDIN CON CORTEZAS DE PAN DE MOLDE Cuantas veces le quitamos la corteza al p ...

recetas de primeros carnes empanadas

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, pero no por eso va a dejar de ser una delicia. A veces preparo comida que nos encanta y como sé que va a ser un éxito pongo más cantidad de la cuenta, si sobra alguna ración pues no me soluciona nada ya que somos cuatro en casa, así que lo más socorrido y fácil es elaborar una empanada con ese plato sobrante, así todos disfrutamos de una ...

chocolate general
BIZCOCHOCO DE APROVECHAMIENTO

Corren unos tiempos como para tirar comida, ¿verdad? Y más aún si se trata de productos específicos que compramos o hacemos sin gluten...que todos sabemos lo carísimos que son. Pues nada, esta receta es "de aprovechamiento" o lo que es lo mismo, de reciclaje de aquellos restos de galletas, bollería o cereales de desayuno que se han quedado duros...o blandos, que de todo pasa. Y no por se ...

Entrantes Primeros platos Sopas y cremas

Los fines de semana normalmente en nuestra casa uno de los dos días comemos de cuchareo.. fabada, lentejas, pote asturiano, verdinas, marmitako.. pero sin duda la receta a la que mas partido le saco es la del cocido de garbanzos. Es fácil de hacer, realmente solo tienen un secreto, que es ponerle muy buenos ingredientes, el resto se hace solo. Pues con ésta base, la de buenos ingredientes y abunda ...