Esta receta es otro de los inventos de aprovechamiento de mi madre, aunque también es cierto que se puede hacer con pan del día. He de decir que este lo compré y lo escondí, que en casa casi nunca sobra pan con el devora-barras de mi hijo.....
Es tan sencillo y queda tan rico, que una vez que lo probéis, vais a querer hacerlo más veces. Porque se come solo, a mí me chifla. Vamos a la acción pues.......
Ingredientes:
Una barra o baguete del dia anterior
100 gr de mantequilla blanda
2 dientes de ajo
un poco de perejil
sal(opcional)
1. - En primer lugar encendemos el horno a 200º y picaremos el ajo, yo utilizo un triturador.
2. - Picamos el perejil lo mas fino que podamos.
3. - Y mezclamos la mantequilla con el ajo y el perejil, y añadimos un poco de sal (tampoco es necesario)
4. - Cortamos la barra en rodajas gruesas, de mas o menos un dedo de ancho.
5. - Sobre un trozo de papel de aluminio, vamos colocando las rebanadas untadas con la mantequilla de ajo por las dos caras, formando de nuevo la barra.
6. - Cuando ya tengamos la barra montada, cerramos con el papel de aluminio.
7. - Y metemos al horno unos 5 o 7 minutos, a gusto del consumidor.
Queda tremendo!!!!!
No apto para dietas, pero rico rico!!!!!!
Buena idea eh????
Fuente: este post proviene de Recetas y a cocinar se ha dicho!!!, donde puedes consultar el contenido original.
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