Zaâlouk (زعلوك)

Hoy os presentamos esta receta similar a una fideuá, con verduras, ¡repetiremos seguro! Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de fideos de cabellín - 1/4 de cebolla - 1/4 de puerro - 1 trozo de 5 cm de pimiento rojo - Vino blanco - Pimienta negra - Perejil picado - Colorante alimentario - 1 pastilla de caldo de pollo - Aceite de oliva Receta: - Lava el pimiento rojo y córtalo en cuadraditos. - Pe ...

Aunque la chermoula es una pasta de especias típica del norte de África, también puede utilizarse como base o aderezo de numerosos platos, y es que combina perfectamente con verduras, pescados... Su toque agridulce hace que este plato sea irresistible. Ingredientes para 2 personas: - 1 berenjena - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento rojo - 1 tomate - 1 puñado de pasas - 1 puñado de anacar ...

La receta de hoy es una forma original de comer los garbanzos, no sólo en guisos, que aunque nos encantan, pero a veces también apetece cambiar un poco. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos. Ingredientes para 2 personas: - 180 gr de garbanzos - 1/2 berenjena - 1 cebolla roja - 1 zanahoria mediana - 1 diente de ajo - 1/2 puerro - Perejil picado - Aceite de oliva Receta: - Pon en remojo l ...

Hoy viajamos a Grecia, con sus maravillosos paisajes, playas y bonitos pueblos, para probar su fantástica moussaka, cada vez más conocida en nuestro país. ¡Está deliciosa! Ingredientes para 2 personas: - 1 berenjena - 1 patata grande - 1 cebolla - 1/2 calabacín - 300 gr de carne picada - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - 1 cucharada de tomate frito - 2 cucharadas de harina - 200 ml de leche - Sa ...

La receta de hoy es muy completa y apta para vegetarianos, seguro que hasta los más pequeños de la casa estarán encantados de comer verduras. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de arroz basmati de Dacsa - 1 berenjena grande - 2 pimientos verdes - 1/2 pimiento rojo - 1 puerro - 1 cebolla - 1 tomate - 1 tarro de crema de queso de oveja de Oh! Delicatessen - Aceite de oliva Receta: - En una olla ...

Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr arroz basmati - 2 pechugas de pollo - 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1/2 puerro - 1 hoja de alga nori - Aceite de oliva - Salsa de soja - 1 cucharadita de pimentón de la Vera - 1/4 cucharadita de comino molino - Perejil picado - Sal Receta: - ...

Como ya ha empezado el frío hemos inaugurado ya hace unas semanas la temporada de sopas calentitas, así que os traemos esta receta de la sopa castellana o sopa de ajo, tan tradicional y tan rica a la vez. Ingredientes para 2 personas: - 5 dientes de ajo - 50 gr de jamón serrano - 50 gr de chorizo - 1/4 de una barra de pan duro - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1/2 litro de agua templada - 2 huev ...

Hoy os traemos este delicioso entrante que puedes servir como aperitivo o como primer plato, ¿con qué lo rellenarías tú? Ingredientes para 2 personas: - 1/2 berenjena - 4 huevos de codorniz - 4 cucharadas de salsa aspencat de La Pericana del Muro - 3 cucharadas de crema de queso con queso manchego de Quesos Record - Aceite Receta: - Lava y pela la berenjena. - Córtala de forma vertical en tiras no ...

Con poquitos ingredientes podemos hacer un plato de pasta o fideos de arroz deliciosos y saludables. Sólo necesitas: - Un puñado de fideos de arroz (o los que prefieras) - Una cebolla - Una berenjena - Un calabacín - Sal y pimienta - AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) Preparación: 1. Lava la berenjena y el calabacín y córtalos a cuadraditos. Espolvoréalos con sal y déjalos reposar 10 minutos pa ...

Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla? Ingredientes para 2 personas: - 400 gr de costillas adobadas de Carne de Capote - 300 gr de patatas - 1 diente de ajo - 1/4 de cebolla - 1 ñora - Caldo de carne - Aceite - Sal Receta: - ...