Hoy os traemos una receta facilísima para preparar en vuestra Crock Pot. Nos recuerda a nuestra infancia, ya que nuestras madres y abuelas la preparaban a menudo en invierno y nos encantaba, ¿tú sueles prepararla?
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de costillas adobadas de Carne de Capote
- 300 gr de patatas
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1 ñora
- Caldo de carne
- Aceite
- Sal
Receta:
- Lava y pela las patatas.
- Cháscalas en trozos medianos.
- Pela la cebolla y el ajo córtalos en cuadraditos pequeños.
- Hidrata la ñora durante 10 minutos en agua templada.
- Con ayuda de un cuchillo, rasca la pulpa.
- Coloca en la cubeta de tu olla las patatas y espolvorea un poco de sal.
- Añade las costillas, la cebolla, el ajo, la pulpa de la ñora y un chorrito de aceite.
- Vierte caldo hasta que se cubran las patatas y las costillas.
- Cocina durante 4 horas en ALTA.
Bon appétit!