Ingredientes para None comensalesLechuga 6 hojas brécol 1 unidad remolacha pequeña 1 unidad acelgas 1 puñado hinojo 1/2 bulbo [imagen=1825384] Se lavan todas las verduras y se pican. A continuación se pasan por la licuadora. Este zumo hay que tomarlo en cuanto se licúan los ingredientes. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para 1 comensalesZanahorias 2 unidades repollo 2 hojas naranja 1 unidad [imagen=1824549] Pelar la naranja y la zanahoria; lavar las hojas de repollo (deben ser muy frescas) y las zanahorias. Pasar todo por la licuadora y beber en el momento. Fuente: http://www.cocinavino.com
Ingredientes para 4 comensalesRemolacha 2 tomates maduros 4 cebolla 1/2 aceite 3 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas nata líquida sal Trocear la remolacha, los tomates y la cebolla, poner en la batidora y añadir el aceite, vinagre y sal, batir fuertemente hasta conseguir un puré, aclarar con agua si queda muy espeso o añadir hielo y rectificar el punto de sal al gusto. Enfriar en el ...
Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 250 gr. caldo 4 tazas harina 1,1/2 de cucharada mantequilla 2 cucharadas nata líquida 4 cucharadas yemas de huevo 1 unidad sal pimienta molida nuez moscada [imagen=1823978] Colocar las espinacas en una cazuela al fuego con agua hirviendo salada y dejar cocer durante unos 10 minutos. Extraerlas, escurrirlas y picarlas finamente. Derretir la mantequilla ...
Ingredientes para 1 comensalesTomates maduros 4 unidades apio 1/2 de la ramita sal pimienta blanca molida [imagen=1824551] Lavar los tomates y el apio; trocearlos y pasarlos por la licuadora o por la batidora, y pasarlo por el chino. Salpimentar y servir con hielo. Fuente: http://www.cocinavino.com
Ingredientes para 4 comensalesHinojo 450 gr. patatas 300 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 unidad laurel 1 hoja caldo de verduras 1 taza manzana reineta 1/2 unidades mantequilla 1 cucharada hinojo sal pimienta molida [imagen=1823970] Lavar los hinojos y cortarlos en tiras. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y picarla menuda. Pelar el ajo y picarlo. Derretir l ...
Ingredientes para 4 comensalesPiña 1/2 unidades zanahorias 250 gr. miel 4 cucharaditas [imagen=1824184] Pelar la piña y las zanahorias; trocearlas y pasarlas por la licuadora. Endulzar con miel y servir al momento, en vasos altos con cubitos de hielo. Fuente: http://www.cocinavino.com
Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 350 gr. carne de ternera 250 gr. zanahorias 2 unidades cebolla 1 unidad apio 1 ramita tomate triturado 750 gr. vino blanco 1/2 de taza albahaca fresca 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas queso parmesano rallado 2 cucharadas sal pimienta molida [imagen=1824422] Raspar la piel a las zanahorias, lavarlas y picarlas. Lavar el apio y picarlo. Pelar la c ...
1 bulbo de hinojo, 1 papa grande (o dos medianas), 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 litro de caldo de verduras, 100 ml de crema líquida para cocinar, aceite de oliva virgen extra, pimienta sal. Lavar y pelar las verduras, trocear el bulbo de hinojo, reservar algunas hojas para el emplatado. Cortamos la zanahoria en rodajas, picar la cebolla y trocear la patata. Poner un poco de aceite en una cazuela y añ ...
Ingredientes para 4 comensalesManzanas 1/2 kg. limón 1 unidad zanahorias 250 gr. [imagen=1824083] Lavar bien las manzanas, y sin pelarlas trocearlas y retirarlas el corazón. Raspar la zanahoria. Sacar el zumo al limón. Pasar las manzanas y la zanahoria por la licuadora, y mezclar con el zumo. Servir con cubitos de hielo. Fuente: http://www.cocinavino.com
