Cocina

Vida Saludable Idea guardada 9 veces
La valoración media de 1 personas es: Normal

Bizcocho de chocolate con Speculoos



Simplemente espectacular así sin abuela.
Os voy a pasar la receta tal cual la he hecho con mi improvisaciones del momento con mis cambios y hasta con mis olvidos porque me ha gustado tanto que lo repetiría así una y mil veces.

Digo mis olvidos porque le añadí cacao en polvo y se me paso restar esta cantidad a la harina para que no saliese apelmazado pero aún así no puedo dejar de comerlo ni para hacer las fotos, podéis hacerlo como más os guste restando la cantidad de cacao en polvo a la harina o tal cual os pongo las cantidades.

También lleva spéculoos que yo lo que quería era harina de estas deliciosas galletas así que hice ayer la masa y las he triturado en una batidora potente en unos días os comparto la receta.

Quería probar la harina de espelta ecológica que compre los otros días y el resultado no me ha podido gustar más, podéis hacer el bizcocho con la harina que más os guste o que tengáis en casa.

Aviso a navegantes las cantidades son para un bizcocho pequeñito yo personalmente no lo haría más grande ja ja porque os lo zamparéis en un plis plas.

En los ingredientes os indico vainilla en polvo pero podéis usar la vaina fresca yo lo que suelo hacer es vaciarla y guardar la vaina para en estos casos triturar con un molinillo de café y así aprovechar toda la vaina tanto por dentro como por fuera.

Os paso los ingredientes pero no sin antes invitaros a coger un trocito para ir abriendo boca:
 


Ingredientes para un bizcocho pequeño:

30 g Panela
2 huevos
1 Cucharada de miel
20 g Aceite de oliva
30 g Calabacín rallado
45 g Chocolate puro en tableta más del 80%
25 g Cacao puro en polvo
75 ml leche de alpiste ( podéis usar la que consumáis)
1 pizca de vainilla molida
1 cuharadita de levadura en polvo
100 g harina de espelta

Preparación:

Precalentar el horno a 180º .

Batir la panela la miel con el aceite y añadir el resto de ingredientes y batir.

Poner en un molde apto para horno y hornear durante 25 minutos ir pinchado y si necesitáis más tiempo tapar el bizcocho con papel de hornear para que no se os queme.

Una vez hecho dejar enfriar en una rejilla.

Yo para la decoración he calentado 3 onzas de chocolate puro le he añadido un poquito de leche lo he mezclado bien y he terminado con una fresa por encima y galletas de spéculoos troceadas ¡ una combinación más que acertada.

También me encontraréis en :
FACEBOOK INSTAGRAM TWITTER GOOGLE+ YOUTUBE

Espero que os haya gustado un reto de la Red Facilisimo de lo más chocolatero.
 
Postres con Chocolate


   

Fuente: este post proviene de Vida Saludable, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Fruta de temporada

Merece la pena despertarse con tiempo para disfrutar de estos desayunos ¿ verdad?. Ir con un buen desayuno es ir despierto por las mañanas. Comer fruta de temporada nos da muchos beneficios para nosot ...

Truco para pelar mazorcas

En Murcia la mazorca es conocida como panocha aunque para América Central y México sea una palabra mal sonante. Maíz dulce para todos, este grano crujiente, fresco, tierno y de un sabor adictivo, cons ...

Tortitas de chocolate sin gluten

La otra mañana desde la cama vi fotos de instagram las cuales en su mayoría eran tortitas y todas igual de apetecibles así que no dude en ver que tenía por casa para hacerme unas y os comparto la rece ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general bizcochos brownies y cia. speculoos

Bizcocho de crema de speculoos

No es que las horas pasen deprisa, o que los fines de semana me pasen volando, es que incluso los días de trabajo me pasan que ni me entero. De repente ya es jueves y he parado por casa a penas unas horitas. Por eso cuando me siento y me tomo mi infusión favorita me gusta endulzar el momento con un bizcocho de speculoos como éste. Para mi el mejor momento del día es después de la cena, momento e ...

general algo dulce

Sopa de chocolate blanco con bizcocho de chocolate

Para 4 personas Ingredientes: Para el bizcocho - 350 gr de azúcar - 500 gr de harina - 250 ml de leche - 3 huevos - 1 sobre de levadura química - 2 cucharadas de extracto de vainilla - 300 gr de mantequilla - 180 de chocolate negro para postre - 150 ml de ron Para la sopa de chocolate blanco - 250 gr de chocolate blanco para postre - 500 ml de nata liquida - 125 ml de leche - 2 yogur ...

bundtcake de chocolate bizcocho de chocolate postre con chocolate ...

Bizcocho de chocolate con el corazón fundido

El día 15 de noviembre es el día internacional de Bundt cake, y para celebrarlo he preparado este riquísimo bizcocho de chocolate que está para chuparse los dedos!! SI sois amantes del chocolate no os lo podéis perder porque tiene un intenso sabor a chocolate y el interior fundido que os encantará! Se llama bundt cake porque se preparara con un molde tipo bundt, pero no es imprescindible. Si que e ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de fresas con chocolate

Un bizcocho jugoso y con el contraste del chocolate y las fresas que dan un sabor especial y riquísimo, para merendar es una delicia. Ingredientes: 3 Huevos tamaño grandes 1 Yogur griego de fresa (Utilizaremos el recipiente de medida) 1 Medida de aceite de oliva virgen extra 2 Medidas de azúcar 3 Medidas de harina de repostería 1 Sobre de levadura (polvo de hornear) 50 gDe pepitas de chocolate 50 ...

Bizcocho Bizcocho esponjoso con chocolate chocolate ...

Bizcocho esponjoso con cobertura de chocolate

A quien no le gusta empezar el día con un Bizcocho recién hecho, y si además lo cubrimos de chocolate, ya es el bocado perfecto. Así que voy con un sencillo Bizcocho, que hornearemos en un bonito molde y lo terminaremos cubriendo un poco con chocolate con leche. Está claro que se puede comer sin chocolate, tal cual está genial, o por lo contrario con otro tipo de chocolate que más os guste como el ...

recetas postres dulce bizcocho ...

Bizcocho marmolado de chocolate

No hay nada como tener una ocasión especial para que yo me ponga a cocinar. Cualquier excusa me sirve para ponerme a mirar blogs y recetas cada vez que voy de invitada a alguna casa. Para esta ocasión, opté por hacer un bizcocho marmolado de chocolate que siempre me ha parecido curioso las formas que adopta y además, por lo que había leído, no parecía muy complicado. La ocasión fue este fin de se ...

general postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de chocolate enrollado

Bizcocho de chocolate enrollado, historia: Nueva receta de Anna Terés en Cocina Familiar. Esta bendita mujer es propietaria del blog “Anna recetas fáciles” y siempre nos propone platos muy sencillos y aparentes. Para ver todas las recetas nuevas que vayan saliendo, podéis seguirla en su página de Facebook. Bizcocho de chocolate enrollado, la receta: Una vez más vengo con una nueva rece ...

Postres Bizcochos dulces ...

Bizcocho de café con chocolate

¡Hola! Hoy vengo con una receta para preparar un bizcocho de café con chocolate, muy fácil y sencillo que puedes hacer en muy poco tiempo. Si eres como yo una adicta al café y amante del chocolate seguro que te va a encantar. Este es un bizcocho de los que gustan tomar en el desayuno para que nos de un extra de energía y empezar la mañana con vitalidad, así estaremos más activos y despiertos para ...

recetas postres bizcochos y madalenas

Bizcocho de limón y speculoos

Hoy os invito a preparar un rico bizcocho al que vamos a añadir una de esas mezclas de especias de las que ya hemos hablado: el speculoos. (Vea aquícomo prepararlo. )Su sabor, en el que destaca la canela, le hace muy adecuado para usarlo en repostería, que es como lo utilizan en Alemania, Holanda y Alemania, de donde es original. Allí lo ponen en esas galletas típicas de la Navidad llamadas precis ...

recetas dulces bizcocho de chocolate bizcochos y bollos ...

Bizcocho de chocolate en molde de Bundt cake

Cuando tengo que llevar un postre o una merienda a algún sitio donde haya niños, suelo elegir recetas con chocolate, porque es acierto seguro... aunque en esta ocasión no había niños, era yo la que ero tenía muchas ganas de chocolate ... ( y quería volver a usar el molde de Bundt Cake) Aunque ya tengo en el blog alguna receta de bizcocho de chocolate, busqué hasta encontrar otra que me convencier ...