Bizcocho vegano de almendra y naranja

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo he superado mi primera semana de prácticas. Ha sido más duro de lo que pensaba, no el hecho de estar en una cocina sino tener que ir hasta allí, pero a la vez ha estado muy guay. Pensaba que al estar de prácticas haría menos cosas y me tocarían más las cosas chungas como limpiar o cosas así, pero aunque he hecho las elaboraciones más sencillas los pases ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? No me puedo creer que esta sea la última entrada de julio y la mayoría seguro que os tomáis agosto de vacaciones. Mi idea original era seguir publicando en agosto ya que hasta finales de septiembre no cojo vacaciones en el trabajo, pero ahora mismo no sé si seguiré publicando este mes. Está siendo una época un poco rara así que no me quiero poner muchas pr ...

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana? La mía un poco desastre, si me seguis por twitter habreis leído ya que el domingo cuando volvía de Lisboa con el temporal estuvimos parados un montón de tiempo en medio de la nada y llegué a Vitoria con cuatro horas de retraso, vamos que me pasé 15 horas en el tren. Pero vamos por partes. El miércoles cuando me bajé la aplicación de renfe para meter los ...

Buenos días, ¿Cómo habéis llevado la semana? La mía ha sido bastante "normal". Sigo trabajando como siempre, con las mismas horas de siempre. Mi vida no ha cambiado demasiado aunque ha habido momentos que sí que me he agobiado un poco, más que nada porque al trabajar cara al público trato con mucha gente y al final todo es monotema y te acabas saturando. Al final he conseguido cambiar ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Mejor dicho estas dos semanas que no ha ha habido entrada, lo siento. La verdad es que estos últimos días, supongo por lo que os conté en la entrada anterior y con el fin de las prácticas más cerca, han sido un poco caos y la verdad es que no me apetecía nada sentarme delante del ordenador. La primavera, con sus correspondientes cambios de tiempo, no me han ...

Si quieres probar un dulce SuUuUuUPER esponjoso, SIN MANTEQUILLA, SIN IMPULSOR, SIN ACEITE, y DELICIOSO, este es tu bizcocho. Únicamente lleva huevos, nata, azúcar, zumo y ralladura de piel de naranja. Nos encantó, tanto es así que las 12 raciones desaparecieron en el mismo día. Para esas tardes frías de otoño que vendrán, se me antoja acompañarlo de un buen chocolate a la taza. Madre mía qué d ...

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana? La receta que os traigo hoy es muy curioso y desde que lo vi en el blog Ni en blanco ni en botellasupe que tenía que hacerlo. No es una bizcocho hiperjugoso ni tampoco tiene mucho sabor así que os recomiendo que lo comáis con una buena mermelada casera o con un poco de miel para que tenga un poco más de gracia. Al ser tan suave a mi me parece ideal par ...

Hoy traigo a mi blog, una tarta que os sorprenderá seguro. Es una tarta se puede hacer sin leche ni harina ni huevo. Muy fácil de hacer, saludable y de un resultado sorprendente. Pruebála y me cuentas. LA BASE200 g avellanas tostadas 100 g avena 30 g cacao puro 100 g dátiles, Panela 120g mantequilla RELLENO 400 g chocolate +85% cacao 350 ml de leche, animal o vegetal.( Yo usé horchata) 5 ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido el fin de semana? El mío ha sido de preparar cosas de cara a las navidades y vaguear. Como ya os dije el sábado que viene vienen mis padres y mis abuelos así que el sábado tocó ir a comprar cosas para que mi abuela no esté tan enfadada, ella se quería quedar en Lanzarote que hace calor y huir del frío vitoriano; y el domingo a tocado sacar los adornos de navidad que au ...

Buenos días, ¿qué tal han ido las navidades? Con la vuelta a la rutina vuelvo también al blog. La verdad es que no pensaba tomarme estas vacaciones blogeriles, pero las navidades se han complicado un poco. La receta que os traigo hoy es una de las que he hecho en clase, aunque he hecho algún cambio para que fuera más de nuestro gusto. La preparé para tomar de postre el día de navidad y es que com ...