Cocina

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Bizcocho de nutella


Bizcocho de Nutella

Nos gusta la Nutella? Siiiiiii!!!!!

Cuanto? Muuuuucho!!!!

Así que aquí va la centésima receta del blog que tiene a la Nutella entre sus ingredientes. Este bizcocho se puede tomar tal cual (decorado con azúcar glass) o añadiendo cómo yo he hecho, algún tipo de crema (buttercream de nutella).

Ingredientes bizcocho de nutella:

150 gr. harina leudante

1 pizca de sal

3 huevos M

250 gr nutella

130 gr. azúcar

100 ml aceite girasol

Ingredientes buttercream de nutella:

150 gr mantequilla

100 gr azúcar glass

150 gr. nutella

1CS leche

Elaboración paso a paso:

1. Pre-calentar el horno a 180 ºC.

2. Batir bien los huevos con el azúcar hasta que la mezcla aumente su volumen.

3. Añadir la nutella.

4. Incorporar poco a poco los sólidos (harina y sal) sin dejar de batir.

5. Verter por último el aceite de girasol y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

6. Preparar el molde elegido (puedes ver cómo hacerlo aquí).

7. Hornear aproximadamente 50 minutos. Pinchar con un palillo para verificar.

8. Para preparar la buttercream: mezclar la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla blanquinosa y a continuación añadir la nutella. Batir 2-3 minutos e incorporar la leche. Batir otros 2-3 minutos.

9. Una vez frío, espolvorear el bizcocho con azúcar glass (puedes usarlo casero) y decorar con la crema.

Ya me contaréis el resultado de ésta delicia. Y si os gusta, os dejo aquí muchas más recetas con Nutella.

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