Glasa Real (receta paso a paso)

INGREDIENTES: -1 clara de huevo (yo utilizo pasteurizadas del Mercadona) -250g de azucar glass tamizado -unas gotitas de limón ELABORACIÓN: Batimos la clara de huevo hasta que espumee Ir añadiendo el azucar glass siempre tamizado poco a poco, primero una cucharada y mezclamos , luego otra y mezclamos y así poco a poco. Vamos integrando hasta conseguir una consistencia cómo si fuera una pasta d ...

La Glasa Real se utiliza para decorar pasteles, bañar profiteroles y especialmente para decorar galletas. Es muy fácil de preparar y la podemos teñir con colorante alimentario para decoraciones más llamativas. ¿Qué necesito? 1 clara (o 35 gr. de clara pasteurizada) 15 cdas. de azúcar glas (orientativo) 4 gotas de zumo limón ¿Cómo se hace?Batimos a punto de nieve la clara de huevo junto con las got ...

La glasa real es una cobertura de azúcar glass con clara de huevo qué se utiliza para decorar en repostería. Normalmente tiene un potente color blanco, que resulta crujiente. A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Receta de glasa real utilizando albúmina Receta de glasa real sin utilizar cremor t ...

Receta Glasa para Decorar Galletas Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 20 unidades aprox. Tiempo 15 minutos (más reposo) Ingredientes 400gr Azúcar glass comprado 2 Claras de huevo pasteurizadas ½ Cucharadita de esencia incolora (vainilla, almendra…) Elaboración: 1. Tamizamos el azúcar y reservamos. 2. Equipamos el robot con el accesorio batidor. Ponemos dentro del bol las claras y unos 35gr de ...

Ingredientes :-1-Lamina de Hojaldre fresco (Yo utilice la de hacendado de Mercadona)-1-Clara de Huevo-1-Cucharada sopera de zumo de limon-150-160 Grmos.- De Azucar glass-1-Paquete de Cubitos de Almendra (Los hay en Mercadona) Preparación: Primeramente, encendemos el horno a 200 º C, que se vaya precalentando. Seguidamente, comenzamos a preparar la glasa blanca, de la siguiente manera: En un b ...

Las galletas decoradas con glasa son preciosas, hay maravillas en galletas decoradas, que seguro habréis visto por Internet o Pinterest, aquí os quiero mostrar mediante un pequeño video y fotos como conseguir la consistencia perfecta para decorar nuestras galletas sin tener que ser unos expertos. Y ahora vamos con la receta: Empezamos haciendo la masa para nuestras galletas decoradas, vamos a uti ...

Hola amigos! Como va el día?? Espero que muy bien.. y sino va tan bien, al menos espero que pases un ratito entretenido conmigo.Hoy os traigo un vídeo de como hago yo la glasa real o royal icing en 3 pasos, para decorar mis galletas. Cuando empecé en este mundo de la repostería creativa, lo que mas me obsesionaba eran las galletas decoradas… Y digo obsesionada porque, como buena capricornio ...

Se trata de una cobertura dulce que da un toque de color y de sabor a nuestros postres. Gracias a ella, puedes transformar un simple bizcocho en una auténtica obra de arte. No hay nada mejor para sorprender a los más pequeños de la casa. Su preparación es muy sencilla y no tiene secretos. Tienes que empezar por batir dos claras de huevo hasta que empiecen a hacer espuma y, a continuación, incorpor ...

Hace tiempo que muchos de vosotros me pedís la receta de la glasa real. Siempre he dado la receta pero o a sido por privado o respondiendo a algún comentario que me dejáis. Hoy por fin he sacado tiempo para haceros este rápido post con la mejor receta de glasa que he encontrado, tanto para hacerla como para decorar. Es como si tuviera un dos por uno. A mi me va genial y espero que a vosotros tambi ...

La glasa es una pasta a base de azúcar y agua que nos servirá para decorar nuestros postres y, además, añadirles un toque de sabor. No endulza demasiado, por lo que resulta ideal para dar color sin llegar a saturar, como podría ocurrir si nos excedemos con el fondant, otra pasta a base de azúcar, o la buttercream, a base de mantequilla. Como vamos a preparar glasa con sabor a limón, lo que haremos ...