Brocheta de melón, jamón y langostinos

Ingredientes para None comensalesMelón 1/2 kg. jamón serrano 100 gr. tomate de ensalada 1 unidad lechuga varias hojas pimienta [imagen=1825030] Como primer paso, cortamos el melón en rajas y le extraemos las semillas y la cáscara, cortando la pulpa en dados más bien grandes. Cortamos las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón. Previamente le quitaremos el tocino. ...

Ingredientes para None comensalesMelón aceite de oliva sal pimienta jamón ibérico Se coje un melón y se pasa por la batidora añadiéndole un poquito de aceite de oliva, tiene que ser muy poquito y de sabor suave para que no de demasiado sabor, un poco de sal y de pimienta, una vez batido todo se reserva. Se coje jamón iberico cortarlo en trocitos pequeños y pasarlo por la sartén sin e ...

Ingredientes para None comensales1/2 melón. 1 yogurt natural desnatado sin azúcar. Sal y pimienta. Para las brochetas: jamón serrano jamón de pato gambas o langostinos cocidos.... PREPARACIÓN: Partir el melón por la mitad, retirar las pepitas y con ayuda de un sacabolas, sacar unas cuantas bolas y reservar. Quitar con cuidado el resto de la pulpa del melón (vamos a utilizar la cáscar ...

Ingredientes para None comensalesMelón nata líquida jamón perejil pan con sésamo bastoncillos [imagen=1828617] Se saca la carne del melón con un sacabolas, y reservas unas bolitas para la presentación del plato individual. Pones el melón en la batidora con un chorro de nata líquida, lo bates bien, esa mezcla la pasas por el chino, para que qiuede más suave la sopa. Rellenas medio melón qu ...

Ahora que ya podemos degustar el rico melón, se convierte en un plato de los de tomar todas las semanas el famoso melón con jamón. Su combinación es sorprendente, puesto que se combina un alimento muy dulce, como es el melón, con uno muy salado, el jamón, y por ello el sabor que deja es muy agradable porque se contrarrestan. La forma general de presentarlo es como una tajada o rodaja de melón, con ...

Ingredientes para 2 comensalesMelón 4 tazajas crema de leche jamón serrano taquitos Triturais o pasar por la batidora el melón y la crema de leche..Añadir una pizca de sal. Por encima ,ponerle el jamón serrano, en taquitos o mejor a tiras finitas. Servirlo frío. Fuente: BINIBECA

Esta ensalada de melón con jamón une a estos dos ingredientes clásicos, que combinan a la perfección, con una vinagreta sencilla, fresca y ligera, con menta o hierbabuena. INGREDIENTES para 2 personas 1 melón redondo tipo Galia mediano 100 gr de jamón ibérico 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 1 ramito de hierbabuena Sal y pimienta recién molida ELABORACIÓN Cortamos ...

Ingredientes para None comensalesMelón 1 unidad lechuga 1 unidad jamón cocido 4 lonchas uvas 1/4 kg. nueces 100 gr. mayonesa 1/4 l. nata 2 cucharadas salsa de tomate 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1824949] Lavar la lechuga, separar las hojas y quitar la parte mas dura del tallo. Cortar en dos el melón, quitar las pepitas y, con la ayuda de una cucharilla o de un aparato especial, hacer unas ...

Ingredientes para 4 comensalesMelón 800 gr. helado de limón 100 gr. cava 1 taza hierbabuena 1 ramillete [imagen=1824239] Cortar el melón en 2 mitades, extraer las semillas y a continuación, la pulpa con\r\nuna cucharilla en forma de bolas, colocándolas en cuatro cuencos. Poner el helado en el vaso de la batidora, añadir el cava y batir hasta que esté bien cremoso. Verter sobre el melón, adornar co ...

La Cocina De Juani Crema de melón con jamón Ingredientes: 1 melón 200 gr. de uvas 6 cucharadas de nata líquida 2 cucharadas de aceite de oliva suave 8 lonchas finas de jamón ibérico de bellota (proporcionado por MonteChico) sal pimienta Preparación: Ponemos medio melon troceado en un bol y añadimos la nata, el aceite, una pizca de pimienta y una pizca de sal. Trituramos finamente con la picadora h ...