Bombones de morcilla y puerro



Hoy os traemos un aperitivo rapidísimo de preparar y con muchísimo sabor. Hemos hecho dos versiones, con el picado de almendras alrededor y sin él, ¿con cuál te quedas?

Ingredientes para 6 uds:

- 1 morcilla asturiana natural ahumada de Bienastur

- 1 trozo de puerro de 2 cm de grosor

- 1/8 de cebolleta

- 2 cucharadas de queso crema

- 1 puñado de almendras

- Aceite de oliva

Receta:

- Pela la morcilla y desmenúzala con un tenedor o con ayuda de una picadora.

- Pela la cebolla y córtala en cuadraditos muy pequeños, igual que el puerro.

- En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, rehoga la cebolla y el puerro hasta que estén dorados.

- En un bol, mezcla la morcilla, el queso crema, la cebolla y el puerro.

- Haz los bombones dándole la forma redondeada con las manos.

- Con ayuda de una picadora, pica las almendras en trozos muy pequeños.

- Reboza algunos bombones en las almendras y deja otros sin pasar.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Esta receta es el aperitivo ideal para preparar rápidamente, además es muy vistosa y está deliciosa. Ingredientes para 10 bombones: - Paté de almendras artesano de Patés de Mallorca - 1/8 de cebolla - Un gajo de manzana golden - 20 almendras - Mermelada de manzana golden- Azúcar - Aceite de oliva Receta: - Guarda el paté en la nevera unas horas antes de la preparación para que esté frío y sea más ...

Recetas

Los patés siempre nos han encantado porque son un aperitivo perfecto para acompañar con un poco de pan o tostas y, a menudo, los preparamos caseros, ¡que están más ricos! Hoy hemos preparado éste de morcilla con queso brie... ¡espectacular! Ingredientes: - 100 gr de morcilla ahumada de La Comercial Narváez - 30 ml de nata líquida para cocinar - 1 cucharada de queso brie de La Comercial Narváez - ...

recetas de primeros para picar

Os proponemos unos bombones, sí, pero en esta ocasión no se trata de ningún dulce ni de ningún postre. Son unos bombones para picotear hechos con morcilla. Como veréis a continuación son muy fáciles de hacer, originales y muy gustosos no solo por la morcilla si no también por los ingredientes que les acompañan como son la almendra y la manzana. Ingredientes (para 20 unidades): 1 morcilla de ar ...

recetas de primeros hojaldre horno ...

De nuevo os traigo una receta de tarta salada. Mi querida eMi llevó el otro día para comer en el trabajo esta delicia de hojaldre y la he reproducido porque me encantó. En casa nos la zampamos de la tacada, acompañada de una buena ensalada verde. Ella la elaboró con cebolla y yo, a cambio, puse cebolleta y puerro. En cualquier caso, la combinación de morcilla con dulce, como la pera o la manzana ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensales1 Morcilla de Burgos,2 huevos,30 gr. de Almendras crudas molidas,pimienta negra molida,Aceite de oliva,Opcional: 2 tranchetes de queso Hola, me acaban de pasar esta receta, me parece muuy curiosa, sobre todo la presentación, y es fácil... Creo que ésta cae: Extraer el contenido de la morcilla, verterlo en un bol y si queremos añadimos en este momento una pizca de ...

recetas de primeros cositas para picar empanadas y empanadillas

Esta receta la hice adrede para el reto de.Cocinamos con reina Este mes la comunidad autonoma a homenajear es CASTILLA-LEONy su plato estrella la morcilla de BURGOS.. si quieres ver todas las recetas pincha aqui y claro....no me iba a ir a BURGOS. ,, a por ella....me he conformado con ponerle a las empanadillas una morcilla buena y tipica de tierras Alicantinas,, y que me perdonen los Burga ...

Canapés y tapas Carnes varias y elaboradas antelación ...

Hoy te traigo otra idea ideal para cuando hay invitados. Un sabor sorprendente que casa la maravilla: la morcilla y el puerro. Son muy sencillitos de preparar, solamente tienes que tener en cuenta la media hora de reposo en la nevera, pero ya verás como encantan a todo el mundo. Ingredientes: 4 patatas mantequilla 4 puerros mostaza en grano (opcional) 150g. morcilla sin piel y desmenuzada harina s ...

Recetas

La receta de hoy es sencillísima y es de las típicas que te sacan de cualquier apuro, ¡no hay nadie que se resista! Ingredientes para 2 personas: - 1 patata grande - 150 gr de carne picada - 1/2 puerro - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento verde - 1/2 cuña de queso manchego de Quesos Record - Sal - Pimienta negra molida - Aceite de oliva Receta: - Cuece la patata en una cazuela con agua hirviendo y una ...

recetas de primeros aperitivos pinchos y tapas ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos deliciosos y riquísimos crujientes de morcilla y manzana que son perfectos e ideales como aperitivo antes de cualquier comida o cena. La combinación entre la morcilla y  la manzana asada es perfecta y el resultado es sencillamente exquisito.  Si te apetece preparar estos rollitos tan crujientes y sabrosos, no pierdas detalle y pon atención a los ing ...

recetas de primeros carnes pasta ...

En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos deliciosos y riquísimos crujientes de morcilla y manzana que son perfectos e ideales como aperitivo antes de cualquier comida o cena. La combinación entre la morcilla y  la manzana asada es perfecta y el resultado es sencillamente exquisito.  Si te apetece preparar estos rollitos tan crujientes y sabrosos, no pierdas detalle y pon atención a los ing ...